Tymiánová kuřecí stehna se zeleninovo-smetanovou omáčkou
Zeleninu očistíme, nakrájíme na větší kousky, promícháme s utřeným česnekem a vložíme do pekáčku. Kuřecí
Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony
Na omáčku okrájíme a očistíme dýni a celer. Vše orestujeme a zalijeme vývarem tak do 3/4.
Křenová omáčka s uzeným a knedlíkem trochu jinak
Až se mouka v omáčce povaří, tak přes hrubé síto omáčkou Přecezenou omáčku přivedeme k varu.
Křupavé kousky květáku a kuřete v pikantní omáčce
a vmícháme srirachu ( každý podle toho, jak chce omáčku Osmažené kousky vložíme do připravené omáčky a důkladně
Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekem
Pokud chcete připravit rovnou omáčku aioli, přidejte
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
případným přidáváním malého množství tekutiny (vody, vývaru posypeme restovanou cibulkou a podlijeme sýrovou omáčkou
Vepřové se zázvorem, řapíkatém celeru a sojové omáčce
přidáme zeleninu a rozmačkaný česnek, zalijeme kuřecím vývarem
Minutková kuřecí prsa s hustou omáčkou z kapií
Na pánvi osmažíme cibulku do zlata, přidáme kapie, vývar Servírujeme s omáčkou z kapií a s těstovinami či bramborami
Jarní palačinkové květinky s jablečno-banánovou omáčkou
Jablečno-banánová omáčka: Jablka oloupeme, vykrojíme Palačinkové kytičky podáváme s teplou ovocnou omáčkou
Nudle s tykví a čínským zelím v sojové omáčce
na väčšiu panvicu spolu s medom, smotanou, sójovou omáčkou
Kuřecí řízky v tatarské omáčce a bylinkové strouhance
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček a lehce nasolíme. Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Maso
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
Omáčku, zeleninu a těstoviny dáme do jedné mísy, přidáme
Masovo-rybí kuličky v klasické smetanové omáčce
Tuhé koření vyjmeme a omáčku propasírujeme. a jemným varem prováříme ještě deset minut.
Těstoviny s krůtím masem a smetanovosýrovou omáčkou pro více lidí
stálého míchání do hrnce a mícháme a mícháme dokud omáčka Mícháme nad mírným plamenem, mléko nesmí přejít varem
Lasagne s krůtím (kuřecím) masem a dvěma omáčkami
Sýrová omáčka-bešamel: Bujón rozpusťte v jedné lžíci navrch tomatovo-cuketovou omáčkou.
Naložené krůtí kousky v jemné zeleninové omáčce
Poté vše zalijeme vývarem ze skeletu a necháme dusit nebo dokyselíme) a necháme vše ještě 5 minut přejít varem
Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou
nebo přidáme pokrájený Hermelín a za častého míchání omáčku
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku krásně spojí a vznikne velmi chutná a rustikální omáčka
Zauzená klobása a hříbky v gulášové omáčce s pivem
Přidáme hříbky a podlijeme je vývarem z masoxu, přidáme
Kuřecí miniroládky s paprikovou pastou a ementálovou omáčkou
Provaříme asi 5 minut, čímž se nám omáčka zahustí a Podáváme dle chuti s těstovinou tvaru pene.
Kladenské masové kapie ve smetanovo-rajské omáčce
Mezitím rozmícháme sáček rajské omáčky ve šlehačce
Kuřecí kebaby na rajčatové omáčce s kukuřičnými smaženkami
a chilli povaříme doměkka ve vývaru. Omáčku udržujeme teplou.
