mleté maso, nakrájená rajčata z konzervy, fazole, hovězí vývar, 250 ml vody, rajčatový protlak, italské koření
Omáčka má mať sladko-štipľavú chuť. Privedieme do varu, jemne povaríme, ak je to priveľmi
Dusíme až do změknutí, průběžně podléváme vodou nebo vývarem z hovězího masa.
Z výpeku uděláme omáčku a nastavíme její množství hovězím vývarem a dohustíme trochou mouky rozmíchané ve vodě
Po otevření omáčku podle potřeby dochutíme solí a pepřem , případně pokud je omáčka hustá zředíme trochou piva
Podle potřeby podléváme vývarem. Záleží na každém, zda chce více nebo méně omáčky.
pánvi osmahneme na troše olivového oleje zprudka hovězí Přidáme curry pastu, omáčku a podlejeme pomerančovým
na kousky a restujeme došeda, podlijeme vodou nebo vývarem
pokrajene maso, pepr, nechame zatahnout, zalijeme vyvarem Podle potreby podlevame vyvarem.
motouzem, aby si maso udrželo hezký tvar. zahustíme tmavou instantní jíškou do potřebné hustoty omáčky
Maso nakrájíme na velké kostky, osolíme a promícháme v míse s paprikou. Cibuli nakrájíme najemno, vložíme
Pokrájené maso, řepu, okurky a cibuli dáme do sekáčku, osolíme a rozsekáme najemno Vzniklou směs promícháme
z marinády, vyjmeme česnek a skořici a uvedeme k varu Výslednou omáčku můžeme zjemnit silným plátkem másla
Pro lepší držení tvaru maso omotáme nití. Omáčku rozmixujeme ponorným mixérem a podle potřeby
Plátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na přepuštěném másle (zvolíme kastrol, který budeme
špenátový protlak, uvařené brambory nakrájené na kousky a hovězí
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca
do kastrolu, zalijeme vínem a pod pokličkou slabým varem Během dušení podléváme vývarem tak, aby bylo maso do
necháme z obou stran zatáhnout, podlijeme trochu vývarem a dusíme, postupně přiléváme vývar podle potřeby.