Domácí noky s houbovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Meruňkový salát s čokoládovou omáčkou
rozdělíme salát do misek a přelijeme čokoládovou omáčkou
Hruškový salát s čokoládovou omáčkou
podáváním je rozdělíme do misek, přelijeme čokoládovou omáčkou
Steak se švestkovou omáčkou a ratatouille
čtvrtkolečka nakrájenou cibuli, hned ji zalijeme vývarem
Masové kuličky v kari omáčce
nakrájený na plátky, osmahneme, přidáme karí, zalijeme vývarem nebo vodou a uvedeme do varu.
Sladkokyselá omáčka s kuřecími kousky
česnek. zakápneme limetovou šťávou, přidáme rybí omáčku Poté přidáme omáčku a necháme povařit.
Houbová omáčka s karlovarským knedlíkem
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Rajská omáčka s plněnými paprikami
usmažíme tmavší jíšku, kterou rozředíme asi litrem vývaru Je-li omáčka řídká, zahustíme ji moukou rozmíchanou
Chřest s holandskou omáčkou a bramborem
dáme do kastrolu nebo misky s vlažným chřestovým vývarem Omáčka se však nesmí vařit.
Borůvková omáčka na borůvkové knedlíky
Znovu přivedeme za stálého míchání k varu a mícháme , dokud omáčka nezhoustne.
Svíčková podle Tomáše Hánáka
Dle chuti a potřeby přidáme i jíšku pokud je omáčka
Tofu se zeleninou v kokosové omáčce
Kokosové mléko nalijeme do hluboké pánve a přivedeme k varu Poté dochutíme sójovou omáčkou, třtinovým cukrem a
Panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Omáčku přecedíme, osolíme, přidáme houby, vývar, smetanu
Holandská omáčka se sivenem a chřestem
Příprava omáčky: Ve vodní lázni vyšleháme žloutky a
Losos s citronovou holandskou omáčkou
Žloutky rozšleháme ve vývaru, osolíme, nádobu vložíme stálého šlehání vodu zahříváme, ale nikoli až do varu
Masové medailonky s pepřovou omáčkou
Do výpeku přidáme vývar, pepř a zredukujeme. Vaříme tak dlouho než nám vznikne omáčka.
Kuřecí plátky s kari omáčkou
Kuřecí plátky osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Na pánvi rozpálíme máslo a maso na něm osmahneme
Panenské řízečky s pepřovou omáčkou
Jakmile se plamen zmírní, vmícháme do pánve smetanu a omáčku Hotovou panenku nakrájíme na plátky a omáčkou před
Rybí filé se smetanovou omáčkou
filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar Petrželku nasekáme a dáme do omáčky.
Pečená žebra s pikantní omáčkou
Příprava omáčky: Rajčata na několik vteřin ponoříme Příprava masa: Smícháme med, chilli, ocet, sojovou omáčku
Ryba s cibulí a rajčatovou omáčkou
Přivedeme k varu a zhruba 5 minut povaříme, poté přidáme
Vepřová kotleta s ředkvičkovou omáčkou
Mezitím si v kastrólku připravíme omáčku. Kotletu přelitou omáčkou podáváme se šťouchanými bramborami
Kuřecí játra s rajčatovou omáčkou
Na pánvi rozehřejeme olej, osmahneme nakrájenou cibulku a orestujeme pokrájené játra. Krátce podusíme