Křenová omáčka podle dědy
Doplníme čerstvým máslem a podáváme k vařenému hovězímu masu nebo k různě upraveným vejcím.
Svíčková na pepři s křenovou omáčkou
Maso opláchneme, nakrájíme na plátky a každý obalíme v pepřové směsi, připravené z hořčice, obou pepřů
Hovězí jazyk s rozinkovou omáčkou
Hovězí jazyk přiveďte k varu a seberte pěnu ze sražených Podávejte ho nakrájený na plátky přelitý omáčkou spolu
Hovězí ragú s kořenovou zeleninou
rozehřejeme olej, do kterého postupně přidáváme očištěnou kořenovou
Hovězí kousky na kořenové zelenině
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
Hovězí líčka na kořenové zelenině
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájené kousky cibule. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme.
Hovězí plátky dušené s omáčkou z nakládaných okurek
Míchejte, dokud se nevytvoří hladká omáčka. Vraťte hovězí maso do hrnce.
Uzená polévka s bramborami a kořenovou zeleninou
propláchnuté brambory, na malé kostičky nakrájenou kořenovou
Uzená polévka s kroupami a kořenovou zeleninou
Do hrnce s vodou vložíme uzená žebra, mrkev, celý česnek
Křenová omáčka s uzeným
Mléko dáme dle potřeby, podle požadované hustoty omáčky Podáváme s uzeným masem a třeba houskovým knedlíkem
Uzené s křenovou omáčkou
, na oleji orestujte na plátky nakrájené uzené. Omáčku s masem posypejte trochou strouhaného křenu.
Uzené s křenovou omáčkou
Uzená žebírka, nebo jiné uzené maso uvaříme ve vodě Omáčku si připravíme tak, že uděláme světlu jíšku,
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
Jazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme všechny ostatní suroviny, zalijeme vodou, aby byl jazyk
Hovězí s okurkovou omáčkou
Mouku rozmícháme ve vodě, přilejeme do omáčky a provaříme
Hovězí v chilli omáčce
Mezitím běžným způsobem uvaříme v kastrolu těstoviny , slijeme a přidáme je k hovězímu se zeleninou.
Hovězí se švestkovou omáčkou
Ve smetaně rozmícháme lžíci mouky, vlijeme do omáčky Hovězí se švestkovou omáčkou podáváme například s opečeným
Hovězí na šípkové omáčce
Den předem prošpikujeme maso a připravíme základ na omáčku
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Jazyk omyjeme a vložíme do hrnce. Oloupaný jazyk vrátíme do vývaru.
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku. Poté i ostatní zeleninu, chvíli opékáme a