Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty
Maso nakrájíme na plátky, které zlehka naklepeme, Na pánvi rozpálíme olej, maso obalíme v hladké mouce
Maiale al late - vepřové dušené na mléku
Mäso osolíme, okoreníme a opečieme na masle zo všetkých je zredukovaná, zahustlá, krémovitá a sfarbená od mäsa
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
Maso necháme marinovat přes noc. přidáme sušená rajčata.
Těstoviny zapečené s rukolou, slaninkou a sušenými rajčátky
cibulky, špenátu smícháme, osolíme, opepříme, přidáme sušená
Dušená kuřecí stehna na řapíkatém celeru s pórkem
vývarem, jen tak, aby byla prsa na zelenině a neplavala úplně
Lahodná pomazánka z dušené mrkve s tresčími játry
Mrkev oškrábeme, překrojíme napůl a vložíme do porcelánové misky. Podlijeme troškou vody, přikryjeme
Nákyp z quinoy se semínky, kadeřávkem a sušenými rajčaty
Quinou několikrát v cedníku propláchneme horkou vodou, vsypeme do hrnce, zalijeme 2 hrnky vody a vaříme
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
Podáváme s bramborami, kaší, noky, rýží nebo chlupatými
Mandlovo-lněné krekry (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto. To rozválíme na asi 4 mm vysokou placku
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Maso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech Upečené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a udržujeme
Nakládaný Hermelín se sušenými rajčaty a medvědím česnekem
Na jednu stranu položte sušené rajče a přiklopte druhou
Kuřecí plátky na sušených rajčatech, bylinkách a česneku
Kuřecí plátky masa osolíme, opepříme a poprášíme hladkou Maso podlijeme asi 1-2 dl vody a necháme 5-10 minut
Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím
Podáváme se zelím a na sádle osmaženým uzeným špekem
Křehký švestkový koláč (rychlý, snadný, bez vážení)
takže stačí ho nechat chvíli vychladnout, (aby nebyl úplně
Dušený špenát od kocoura, špenát tak trochu jinak
K cibuli přidáme menší kousky brambor (opravdu menší Úplně nakonec můžeme přidat ještě trochu smetany pro
Kuřecí kousky dušené na cibuli, kedlubně a mrkvi
Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, cibuli na proužky Přidáme cibuli a kuřecí maso.
Zelný salát v majonézovém přelivu s vařeným vejcem
vařená vejce – já je protlačila sítkem na vařené brambory
Hovězí kližka na jablku a mrkvi, dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kostky Maso prohřejeme buď přímo v omáčce nebo v kastrůlku
Kuřecí prsa rolovaná se sušenými rajčaty a kapary
Na každý plát masa položíme 2 plátky šunky, 4 ponecháme Na šunku dáme na nudličky pokrájená 2 sušená rajčata
Zelné závitky v kysaném zelí - v pomalém hrnci
Mäso a údenú klobásu - 200 g spolu pomelieme. Zmiešame mleté mäso a mletú klobásu s ryžou, vajcom
Bramborový salát s řapíkatým celerem a sušenými rajčaty
Brambory nakrájíme na větší kousky. Vše spojíme s bramborami a necháme uležet.
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
Do masa si delším, úzkým nožem vytvoříme otvory. Naplněné maso pro lepší udržení tvaru utáhneme nití
Vánoční tvarohová štola (hned k jídlu bez uležení)
Vejce s cukry umíchat, pak přidávat postupně máslo, tvaroh, mouku s práškem do pečiva, citr. kůru a
Vývar se sušenými houbami a smaženými sýrovými noky
Houby namočíme do vlažné vody a necháme je hodinu bobtnat, poté je i s tekutinou vlijeme do horkého