podlijeme cca 3-4 lžícemi vody a dusíme do změknutí brambory Podáváme s pečeným nebo uzeným masem, knedlíkem, noky
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme Příloha dušená zelenina, kdo co má rád.
Tato velice chutná příloha se hodí k různě upraveným masům, nebo plněným bramborovým knedlíkům.
Z mléka, mouky, vejce a soli umícháme těsto, ze kterého usmažíme na oleji cca 12 tenkých palačinek.
Do kastrolu dáme vrstvu brambor, vrátíme maso. Na maso dáme půl skleničky pasty,přikryjeme opět bramborami
Žaludky pečlivě očistíme, na vyklenuté prostřední části uděláme zářezy po délce a napříč, čímž vznikne
Pak přidáme naložené kostky masa a za občasného promíchání Když je maso měkké, přisypeme na kostičky nebo nudličky
Do mletého masa zapracujeme sůl, česnek, mletý pepř Z mletého masa vytvoříme placky, položíme na ně šunku
Všechnu zeleninu očistíme, nastrouháme na spirálkovém kráječi a promícháme. Ve větší pánvi rozehřejeme
Pudink uvaříme podle návodu. Do větší misky si nachystáme piškoty, popř. ovoce. Zalejeme trochou pudinku
Zelí si nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme a na olivovém oleji osmažíme dozlatova. Na pánvičku
Nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci a přidáme Podáváme s bramborem nebo rýži.
Maso vyndáme a ve výpeku osmahneme drobně nakrájenou Vyndáme maso a omáčku zahustíme moukou, kterou jsme
Jáhly přebereme a 3x spaříme vroucí vodou (zbavíme je tím hořkosti). Poté je nasypeme do 1.5-násobku
misky, přidáme lžíci bylinkového oleje z naložených sušených přílohu například k drůbežím medailonkům či grilovanému masu
Zároveň s umícháním omládku v jiné míse smícháme všechnu celozrnnou mouku s vodou (daných 250 g celozrnky
Používáme na topinky, přírodně upravená masa, pečené brambory i do pomazánek.
Ledvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem mléka. Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a
Nejprve vyškvaříme na suché pánvi slaninu nakrájenou na kostičky. Z těsta podle receptu viz. výše uvaříme
Zelí nakrájíme na menší kousky, brambory na kostičky Když jsou brambory i zelí měkké, přidáme smetanu a