Zelné nudle“ s mákem
Zelí nakrájíme na kostičky (jako nudle – flíčky), zalijeme trochou vody a uvaříme doměkka. Zelí po uvaření
Jednoduchá zelná polévka
Do vody dáme vařit nakrájené hlávkové zelí, nastrouhanou mrkev a petržel, osolíme a okmínujeme. Až je
Cibule dušená na paprice
Brambory umyjeme a v hodně osolené vodě je uvaříme Uvařené brambory, ještě horké, napíchneme na vidličku
Kadlíkovo dušené hovězí
V den přípravy jsem maso opláchl, na malém oříšku sádla Po víc jak 3 hodinách jsem maso vyndal, nakrájel na
Vydatná zelná polévka
Přidáme na kousky natrhanou chlebovou střídku, zelí, brambory varu a na mírném plameni vaříme do změknutí zelí a brambor
Celerovo zelný salát
Na zálivku si zesklovatíme na másle na drobno nakrájenou cibuli, přidáme cukr, sůl a necháme chvilku
Vepřové dušené v zelenině
Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých Dáme pozor, abychom maso nedokrojili a s řezem skončili
Králík na sušených houbách
Pečeme na 170-180°C 80 minut zakryté a maso nepodléváme pečení poslední fáze podléváme a hlavně přeléváme maso
Rizoto se sušenými hříbky
Rýži si předem namočíme (já máčím minimálně 12 hodin, ale lepší je 24 hodin), poté rýži scedíme. Hříbky
Sýrovo - lněné tyčinky
80 g lněného semínka si nameleme v kávomlýnku a smícháme Posypeme zbylým lněným semínkem, zatlačíme válečkem
Dušené vepřové kotlety
naklepané kotlety a opečeme je z obou stran, aby se maso přidáme koření, podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa
Pohanka na různý způsob
Pohanka s brambory a houbami: Do směsi z brambor, pohanky dušenému masu s omáčkou.
Pirohy se zelnou náplní
Aby byla zelná náplň šťavnatá, přidáme rajčatovou šťávu Dušené zelí necháme vychladnout na pokojovou teplotu
Makarony se sušenými rajčaty
Cestoviny uvaríme a scedíme. Necháme otiecť. Na oleji orestujeme nakrájaný cesnak, kým sa nerozvonia
Koláč s dušenými jablíčky
Jablka oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na kousky. Pak dáme do kastrůlku, ve kterém jsme si
Krůtí roláda dušená
Z krůtího masa si uděláme plát, který naklepeme, posolíme zprudka osmahnout hotovou roládu ze všech stran - maso