Ražení kaiserek (raženek)
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na potřebný počet malých dílků a z každého uděláme bulečku. Po
Hospodský zelný salát
Zelí nakrájíme najemno. Spaříme tak, že v konvici svaříme 1 litr vody a zalijeme zelí v míse přibližně
Dušené vepřové v zelí
Maso pokrájené na větší kostky opékáme na rozpáleném Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran až je maso
Zelné placičky II.
Kapustu nastrúhame na jemno, osolíme. Pridáme vajce, múku, masť, soľ a vypracujeme cesto. Z kúskov cesta
Sušená rajčata v oleji
vodu s octem uvedeme k varu, do vřícího vhodíme sušená Necháme uložené v chladnější, tmavé místnosti, nemusí
Zelné placky s paprikou
Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme na drobnější kousky. Zelí, papriku, mouku a vejce
Dušené hovězí se zeleninou
Maso, slaninu a cibuli si nakrájíme na menší kostky Dusíme cca hodinku, do změknutí masa.
Mrkev dušená na víně
petrželovou natí a může se podávat - jako příloha k masu , jen tak s bramborem a nebo vůbec JEN TAK.
Dušené hovězí kostky
Během smažení maso pokrájíme na větší kostky, dochutíme Podáváme s noky, brambory, bramborovým knedlíkem a
Polomáčené třené kousky
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme žloutky a nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou
Dušená kližka s rajčaty
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a maso na kostky Za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do
Lněný chleba s omládkem
Suroviny na omládek v míse dobře promícháme a zakryté necháme hodinu kynout. K hotovému omládku přidáme
Úžasná jahodová buchta
Suroviny na těsto vyšleháme, vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby
Smraďochovy zelné závitky
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso, které Na zelné listy klademe plátky slaniny a na ni masovou
Dušený houbový bůček
Když je maso měkké, vyndáme vyvařenou větvičku rozmarýnu více šťávy, třeba ke knedlíkům či chlebu, vyndáme maso
Dýňový tažený závin
Hladkou mouku smícháme s cukrem, solí. Přidáme máslo, vajíčka, teplou vodu, ocet a vypracujeme hladké
Těstoviny s dušenou mrkví
Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na rozpáleném oleji do zesklovatění. Přidáme nahrubo nastrouhanou
Sušenky se sušeným ovocem
nasypeme ovesné vločky, mouku, kypřící prášek, nasekané sušené ovoce (já jsem použila sušené brusinky) a namleté
Dušená mrkev s libečkem
Mrkve očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou mrkev a zasypeme