Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
Uzenou slaninu (já použil uzený bůček) nakrájíme na
Uzený velikonoční chléb plecovník neboli šoldra
Dále je potřeba uvařit uzené maso, to je dobré udělat Nakrájíme moravské uzené (vařený domácí uzený bůček
Bramborové placky s brynzou, cibulí a uzeným bůčkem
V zakysané smetaně dobře rozmícháme brynzu, lehce osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a
Uzené kuřecí stehno s klobásou v čínském zelí
Stehna obereme, maso nakrájíme na větší kousky. Necháme cibuli zpěnit, přisypeme papriku, maso a klobásu
Ředkvičková pomazánka s chutí uzeného sýra a bylinek
Uzený sýr také nastrouháme a vše smícháme dohromady
Polévka z uzeného vývaru s mrkví a brokolicí a smaženicí
Uvaříme uzené maso s cibulí, bobkovým listem, novým kořením, pepřem téměř doměkka (asi 30 min. dle druhu masa
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
Cibuli, 1 mrkev, 1 petržel a polovinu celeru nakrájíme na malé kostičky a na části másla orestujeme
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme
Uzená čočková polévka s vejci podle babičky
Tu naředíme uzeným vývarem, přidáme vařenou čočku, Přidáme na drobné kostičky nakrájené uzené maso nebo
Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku
tenké nudličky a uzené maso na silnější delší špalíčky Jako příloha se hodí různé těstoviny, nebo vařený brambor
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Rajčata tak dostanou uzený nádech. Filet ze Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme
Pečená uzená kotleta s křenovo - česnekovou omáčkou
Maso pomažeme hořčicí. Hotové maso krájíme na plátky a podáváme s bramborami
Šťavnaté kapustové listy plněné uzeným a sýrem
ochladíme, osušíme, středové košťály paličkou na maso Podáváme nejlépe se šťouchanými bramborami, do kterých
Pomazánka z uzené makrely, Nivy a sýru Cottage
Uzenou makrelu obereme od kostí a od kůže, vložíme
Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem
masti speníme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané mäso Guláš podávame s hráškovou ryžou, posypaný strúhaným údeným
Květákový nákyp s uzeným – dělená strava (zvířátka)
, maso pokrájíme), zvlášť květák (také necháme trochu oleji osmažíme cibulku na kostičky, přidáme květák a maso
Kuřecí roláda s náplní z hovězího, uzeného a bylinek
Mleté hovězí maso lehce osolíme, opepříme a dobře promícháme Poklademe půlkami vajec a uzeným masem.
Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou (v papiňáku)
Přidáme nudličky masa a necháme prudce zatáhnout. K masu přidáme cibuli, lehce osolíme, opepříme a podlijeme
Pikantní rybí bochánky /burgry/ z uzené ryby
Uzenou makrelu pečlivě vykostíme a tyčovým mixerem Nasekané maso z makrely promícháme s nastrouhaným řapíkatým
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
osmahneme volské oko, vyndáme ho, opečeme plátek uzeného kaši na talíři posypeme cibulkou, přidáme opečené maso
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
na kostičky pokrájenou hlívu ústřičnou a pokrájená uzená maso jsou někdy dostatečně slané.
Špagety s uzeným bokem, křupavou cibulkou a česnekem
nadrobno nakrájenou cibuli a dáme zatáhnout namletý uzený
Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu
Na dvě hodiny namočíme sušené houby shiitake. 2 celé Uzené tofu na plátky osmažíme na trošce oleje se solí