Bramboráky s masovou směsí I.
Maso nakrájíme a smícháme s vejcem a solamylem. Maso osmažíme na malém množství tuku a smícháme se
Bramboráky s tvarohem a šunkou
protlačený tvaroh smícháme s jemně nastrouhanými brambory Pečeme na oleji křupavé bramboráky.
Kuřecí játra v bramboráku
Brambory nastrouháme, přebytečnou vodu slijeme a strouhané brambory zalijeme trochou vařeného mléka, okořeníme
Zapečený bramborák se zelím
, utřený česnek a mouku, pepř, majoránku a dle chuti masa, bramborák přehneme a dáme do vymazané zapékací
Bramboráky s čerstvým zelím
Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, přidáme vejce Vhodné i jako příloha k masu.
Bramborák s kysaným zelím
Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle , přidáme vejce, utřený česnek, majoránku, sůl a hrubou
Valašský "bigmac" bramborák
Brambory důkladně omyjte a i se slupkou najemnou nastrouhejte Uzené maso uvař a nakrájej nebo natrhej na malé části
VEPŘOVÉ RAGÚ NA BRAMBORÁCÍCH
Vepřové i uzené maso nakrájíme na nudličky,osolíme, Vložíme připravené maso a zprudka opečeme.
Jemnický řízek v bramboráku
Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemno. Pokud brambory pouští příliš vody, tak ji odlijeme.
Kuřecí kousky v bramboráku
Touto směsí plníme polovinu bramboráku a přehneme. K tomu se hodí různé zeleninové saláty, my nejraději
Bramborák z kynutého těsta
přidáme vejce, sůl, koření, na kostičky nakrájené maso Maso můžeme v receptu nahradit salámem.
Bramboráky s houbami - vošouchy
Lze samozřejmě použít i houby sušené, které předem Brambory a česnek oloupeme, brambory na jemném struhadle
Zapečené bramboráky se zelím
Brambory nastrouháme nebo nasekáme na co nejdrobnější dochutíme zelí, přidáme sladkou papriku a klobásu, syrový brambor
Hrníčkový cuketový bramborák
Cuketové bramboráky podáváme podle chuti. Hrníčkové cuketové bramboráky podáváme teplé i studené
Sójový segedín s bramboráky
Pak si připravíme bramboráky. Brambory nastrouháme na hrubém struhadle.
Cuketový bramborák jinak
Cuketový bramborák jinak dáme do trouby péct asi na Cuketový bramborák jinak podáváme s pečivem a se saláty
Bramboráky s olomouckými tvarůžky
Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemno, pokud Přidáme mléko, které zabrání hnědnutí brambor a bramboráky
Bramborák s houbami a vejcem
Do mísy nahrubo nastrouhejte oloupané brambory. Mezitím obraťte bramborák a přidejte poslední lžíci
Pikantní bramboráky s dýní
Oloupejte brambory a dýni, tu zbavte i semínek. Rozehřejte olej a tvořte na pánvi bramboráky.
Pečený sýrový bramborák
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a Studené brambory nastrouháme, osolíme, promícháme lehce