Jednotlivé porce masa ze všech stran osolíme, opepříme Pak k masu přidáme na kousky nakrájenou karotku, sušené
Podléváme vývarem a občas maso otočíme. Asi po hodině je přidáme do hrnce k masu a dodusíme
Všechnu zeleninu nejprve očistíme a mrkev nakrájíme na tenká kolečka. Vše lehce povaříme a necháme okapat
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
V hrnci rozehřejeme máslo, maso osolíme, opepříme, Hotové maso vyjmeme, dáme na hlubší talíř, majonézu
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí a necháme asi 30 minut odležet. Papriku nakrájíme
Mrkev omyjeme, očistíme, nakrájíme na kolečka, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme téměř doměkka
Daňčí maso umyjeme, pokrájíme na kostky, pokapeme koňakem vyškvařenou slaninu nakrájenou na kostky, vložíme odleželé maso
Maso z mladšího muflona odblaníme, omyjeme, osolíme V troubě maso při 200 °C upečeme dočervena.
minut, potom fazolky vytáhneme a vložíme místo toho maso
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
Do sklenic dáme asi do tří čtrvtrin objemu sušená rajčata
TĚSTO: V misce smícháme hladkou mouku, kakao, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva a mletou kávu. V jiné
Ledvinky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme močovody a pak maso Podáváme s dušenou rýží.
kostičky, rozškvaříme, a pak přidáme odblaněné kostky masa
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, poprášíme moukou, vložíme mraženou zeleninovou směs, osolíme a dusíme do změknutí masa
Brambory očistíme, pokrájíme na kostičky a v osolené Nakonec polévku dle chuti dosolíme a dochutíme utřeným