Vepřové medailonky na houbách s bramboráčky
Příprava masa: Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na Takto nachystané maso necháme v lednici marinovat asi
Letní máslová bramboračka s houbami
Do základu přidáme pokrájené brambory a kořenovou zeleninu
Bramboračka s kozím sýrem a jablky
Brambory a jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle necháme zesklovatět cibulku, přidáme brambory
Levná bramboračka - co dům dal
Vývar nalijeme do hrnce, přidáme nakrájené brambory Vývar scedíme stranou a brambory se zeleninou rozmixujeme
Katův šleh s domácími bramboráčky
Příprava masa: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, Příprava bramboráčků: Brambory oloupeme a nastrouháme
Poctivá bramboračka s houbami a chlebem
Zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, zeleninu , houby, utřený česnek, kmín a vše vaříme asi 40 minut
Srnčí guláš s bramboráčky a rýží
osmahneme dozlatova a přidáme na kostky nakrájené maso Dáváme pozor, aby se nám maso nerozvařilo.
Poctivá bramboračka z lesních hub
Zalijeme vývarem a přidáme očištěné a nakrájené brambory Mezitím si namočíme sušené houby do horké vody aby
Uzené v zelenině
vegetou, tymiánem a zalijeme malým množstvím vývaru z masa maso, vše chvíli prohřejeme.
Uzená zelňačka
Necháme vychladnout a maso obereme. Poté přidáme uzené maso, propláchnuté kysané zelí,
Uzené řízky
Maso nakrájet na plátky, obalit v trojobalu a osmažit Příloha vařené brambory nebo bramborová kaše.
Cibuláček s uzeným
kořením a pokryjeme plátky nebo nudličkami syrového uzeného Cibuláček podáváme s chlebem nebo s vařeným bramborem
Uzený vývar
Do většího hrnce si dáme uzená žebra, přidáme koření Poté z vývaru vše vyndáme, maso obereme, nakrájíme
Uzená polévka
Dáme si vařit uzená žebra společne s okrájenou zeleninou Kdyz je maso dostatecne uvarene vyndame obereme a nakrajime
Křenovka s uzeným
minut provaříme, osolíme, přidáme křen a uvařené uzené maso, necháme prohřát a vypneme.
Uzená manděra
Uvaříme zvlášť brambory a zvlášť hrách. několik minut proškvaříme vařený, na drobno nasekaný, uzený
Uzená polévka
Uzené krátce opláchneme vodou a dáme vařit spolu s Po uvaření vyndáme maso (kosti obereme) a nakrájíme
Uzené těstoviny
zpěním cibuli,po chvilce přidám na kousky nakrájené uzené do vyšší zapékací mísy nebo pekáče a přidám směs uzeného
