Kotlety po milánsku
Plátky naklepeme, posolíme a obalíme ve směsi mouky s paprikou Dochutíme solí, případně worchestrem, vložíme kotlety
Kotlety pro gurmána
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí Takto připravené kotlety dáme do dobře vymazaného pekáče
Námořnické kotlety
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme na kostičky pokrájený
Babiččiny kotlety
Kotlety naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a vydatně Když už jsou kotlety téměř hotové, posypeme sýrem.
Kotlety na jablkách
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, na rozpáleném Když jsou kotlety opečené, přidáme 2 lžíce dijonské
Kotlety s nádivkou
nakrájenou sterilovanou okurku a asi lžíci sterilované papriky Plátky kotlet omyjeme, vysušíme a naklepeme.
Kotlety na houbách
Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nakrojíme, Po otočení kotlet na druhou stranu přidáme do kastrolu
Kovářské kotlety
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme. Na dno vymazaného pekáče poklademe brambory, kotlety
Plněné kotlety
Kotlety musí být trochu silnější, aby se v nich mohla a dusíme, aby byly kotlety měkké.Jako přílohu dáváme
Zaplátované kotlety
Kotlety zbavíme kostí a tuku a naklepeme. Můžeme různě zaplátovat, odtud ten název.
Mexické kotlety
Kotlety naklepeme, osolíme, potřeme jemně nasekanými papričkami (nebo feferonkovou pastou), pomoučíme a
Přátelské kotlety
nakrájenou cibulí a posypeme mletou paprikou. Na každou kotletu dáme kopeček nastrouhaného sýra a
Kotlety po segedínsku
Naklepané kotlety osolíme, lehce potřeme namačkaným zesklovatíme nakrájenou cibuli, pak přidáme mletou papriku
Kotleta na moravance
Plátky masa naklepeme, osolíme, okořeníme podravkou, obalíme ve stouhance, v rozšlehaném vajíčku a na
Šlehačkové kotlety
Kotlety naklepejte (ruka sevřená v pěst postačí), osolte Hotové kotlety s bramborami ozdobte kopečkem ušlehané