, dáme plátek uzeného a silnější plátek sýru. výpek dáme nakrájené žampiony, cibuli na plátky a papriku
Navrch položte 2 uzené kotlety, na ně dejte cibuli, 4 plátky prorostlé sušené slaniny a posypte hrubě
, pak znovu zelí a znovu kotlety, navrch zelí, nahoru Kysané zelí s uzenými kotletami podáváme horké.
Ty pak dáme ke straně, přisypeme papriku a mouku, kterou opět rozložíme po dně, přisypeme nadrobno pokrájenou papriku
Na pánvi vhodné do trouby s olejem orestujeme kotletu
vývarem a přidejte orestované plátky. 4 V průběhu dušení
V misce si smícháme na marinádu sušené bylinky, sušený Vepřové kotlety potřeme marinádou a opečeme na grilu
Druh masa: Pro steak se nejlépe hodí vepřová kotleta Kotleta a krkovice mají více tuku, což zajistí šťavnatost
okořeníme nejlépe zeleným kořením, ale může být i sušené
Maso omyjeme a lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji orestujeme nakrájenou cibuli
Uzené maso nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Na jablka dáme ohřát kotletu asi na 5 minut.
Kotlety nařízneme, z oleje, šťávy, kůry a medu uděláme Poté kotlety osmažíme na oleji dozlatova, osolíme a
Dále klademe porce kotlety potřené hořčicí, na ně narovnáme
Kotletu osolíme, opepříme, opečeme na grilu z každé
polovinu másla, tymián, sůl, pepř a necháme v teple, kotlety Kotlety na talíři přelijeme omáčkou a podáváme.
Kotletu přelitou omáčkou podáváme se šťouchanými bramborami
Naložené kotlety vyndáme ze slaného láku a opečeme
Kotlety si na okrajích nařízneme. Olej smícháme s červenou paprikou.