Vláčný koláč bez lepku, vajec a zbytečného cukru; náplň : jablka nebo tapiokový pudink
Těsto - vše smícháme a vytvoříme polodrobenkové těsto. Dáme do ledničky pod folii uležet. Mezitím nastrouháme
Krásně vláčné, s kávovým krémem a křupavým griliášem
Nesmí být příliš hnědé, jinak nebudou vláčné. Zůstanou díky tomu déle teplé a ještě více zvláční.
Nakládaný hermelín pro femme fatale
Do vhodné mísy dáme nakrájenou cibuli + prolisovaný česnek + všechno koření (kromě b. listu). Přilijeme
Jemne korenene orientalni sezamky
Z mouky, halawi a koreni utvorime zmolenku, pridame na kousky nakrajene maslo a spojime v hmotu. Nechame
Pomazánka z krabích tyčinek a žervé
Rozmrazené tyčinky nastrouháme nebo rozmačkáme. Přidáme ostatní suroviny, utřený čenek a nakonec přidáme
Pikantní tuňáková pomazánka s žervé
Tuňáka vsypeme do mísy, přidáme žervé, tatarskou omáčku Pikantní tuňáková pomazánka s žervé chutná s jakýmkoliv
Šlehané žervé se špenátovými lístky
Žervé rozmačkáme ve větší misce vidličkou a přišleháme Před podáváním necháme šlehané žervé se špenátovými
Pomazánka z kozího žervé s bylinkami
Kozí sýr, žervé a olej důkladně promíchejte nebo rozmixujte
Pečená cherry rajčátka s žervé
V této chvíli přidáme asi lžíci žervé, trochu promícháme Pečená cherry rajčátka s žervé poté vyndáme, ozdobíme
Piškotová roláda s jahodami a žervé
Žervé utřeme s cukrem a trochou smetany na hladký krém Piškotovou roládu se jahodami a žervé podáváme třeba
Mrkvová pomazánka s žervé a česnekem
Mrkev vsypeme do mísy, přidáme žervé bez příchuti, Mrkvovou pomazánku s žervé a česnekem podáváme s pečivem
Bylinková pomazánka z domácího žervé
Jogurt smíchejte se smetanou. Směs vyklopte do cedníku vyloženého čistým plátýnkem nebo látkovou utěrkou
Avokádový toast s žervé a okurkou
Chléb namažte lučinou (čerstvým sýrem) a obložte avokádem nakrájeným na plátky. Posypte pažitkou a
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím. Příprava zelí: Zelí zbavte vnějších listů, rozčtvrťte
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
Do velkého vakuovacího pytle dát zelí a sádlo. Když nemáme možnost sous vide, tak uděláme stejný postup
Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror
Vejce vyšlehejte do pěny a na dvakrát zašlehejte i cukr. Pěna zpevní a vy opatrně metličkou vmíchejte