Thajské curry
Na rozpáleném oleji ve wok pánvi zprudka osmahneme kuřecí kousky, aby se zatáhly, přidáme pokrájenou
Cizrnové curry
Cibuli a česnek nakrájíme najemno a dáme orestovat na pánev, poté přidáme loupaná rajčata a necháme vařit
Bramborové curry
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce téměř doměkka (nikoliv úplně), slijeme a necháme vychladnout. Květák
Thajská polévka
Nudle připravíme podle návodu na obalu, scedíme je a necháme stranou. Ve velkém hrnci přivedeme k varu
Thajská pánev
Maso nakrájíme na nudličky, potřeme kořením a dáme na pánev. Orestujeme a přidáme nastrouhaný zázvor
Thajské nudle
V pánvi na rozpáleném oleji orestujeme plátky cibule. Posypeme je grilovacím a kari kořením, přidáme
Thajská rýže
Rýži propláchneme ve studené tekoucí vodě, do hrnce dáme trochu olivového oleje a opražíme ji dozlatova
Thajské curry s rýží
opepřené kuřecí maso nebo krevety, dále třtinový cukr Zalijeme kokosovým mlékem, podle výběru přidáme curry
Kuřecí panang curry
Přidáme cukr, rybí omáčku, listy limetky a chvíli mícháme Podáváme s rýží ozdobené chilli papričkou a listy thajské
Thajské curry s hovězím masem
Ve woku rozehřejte olej, vložte curry pastu a chvíli Pak do curry postupně přidejte nakrájený zázvor, natlučenou
VIDEO: Thajské curry s hovězím
Ve woku rozehřejte olej, vložte curry pastu a chvíli Pak do curry postupně přidejte nakrájený zázvor, natlučenou
Thajské curry s kokosovým mlékem
Postup: V hluboké pánvi na oleji osmahněte cibuli, česnek a zázvor asi 5 minut, až cibule zesklovatí
Thajské Kaeng Panaeng
zbytek kokosového mléka, zbylý vývar, rybí omáčku a cukr
Sladká thajská omáčka
Přidáme šťávu z limetky, cukr, všechny omáčky, rajčatové
Thajský těstovinový salát
Nejprve si rozmixujeme všechny suroviny na zálivku. Poté uvařené špagety v osolené vodě scedíme a smícháme
Thajské tofu se zeleninou
Tofu pokrájíme na kostičky a ty opečeme na oleji, necháme okapat na papírovém ubrousku. Mangold zblanšírujeme
Hovězí na thajský způsob
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sójovou omáčkou. Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme
Thajský salát s mangem
Saláty i cibuli nakrájíme na delší proužky, mango na půlměsíčky a bazalku a koriandr natrháme. Papričku
THAJSKÉ DUŠENÉ HOVĚZÍ
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké nudličky a ty rozpůlíme. Promícháme se sójovou omáčkou a
Thajská krevetová polévka
Vývar přivedeme k varu a přidáme česnek, zázvor, chilli, osolíme a opeříme. Nudle uvaříme zvlášť podle