Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Po hodině dáme každý kus masa vakuovat, dáme opět do ghí až se rozpustí, přidáme fazolky, osolíme, opepříme
Vepřový řízek z krkovice smažený na ghí
Omyté a osušené maso přes folií lehce naklepeme. Nařízneme okraje, aby se nekroutily. Osolíme a opepříme
Rajské rizoto s kuřetem & krevetami
a kůru z citronu. Promíchejte s rajskou rýží a podávejte se skrojky
Kuře ve smetanovo-rajské omáčce
Do výpeku dáme orestovat česnek i cibuli. Vhodnou přílohou ke kuřeti ve smetanovo-rajské omáčce
Kuřecí ala Christian
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, okořeníme vegetou Opatrně, rádo se trhá, ale je to mňamka.Vhodná příloha
Kuřecí salát IV.
Maso opečeme na pánvi z každé strany asi 4 min. Potom ho osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Salát
Marinovaní kuřecí hadi
Umytá kuřecí prsíčka nakrájíme na silnější nudličky Marinované kuřecí hady podáváme s arašídovou omáčkou
Zapečená polenta s kuřecím masem
Zapékací misku vymažeme máslem, na dno rozetřeme polovinu Dáme zapéct do vyhřáté trouby nebo pod gril.
Obalovaná polenta s kuřecím a houbami
Po 5 minutách přidáme koření a přilejeme víno. Na každý talíř dáme 2 kusy polenty a na to kuřecí směs
Král a královna koření - Kardamon a skořice - v zimě zahřejí
Král a královna koření – kardamom a skořice Tato dvojice Kardamom je často označován za krále koření pro svou
Taštičky z listového těsta plněné jablky a kari kořením
Necháme cca 10 minut dusit. Přidáme je na pánev a okořeníme kari kořením.
Krémová polévka z kuřete
Kuře rozporcujeme a uvaříme v osolené vodě společně Potom kuře vyndáme, maso obereme a nakrájíme na kousky
Kukuřičná polévka s kuřetem
Přidáme vodu a směs povaříme cca 10 minut. Zalijeme je hotovou polévkou.
Citronová polévka z kuřete
Kuře vložíme do hrnce s vodou, cibulí, svázanými natěmi Hotovou citronovou polévku z kuřete ihned podáváme.
Zeleninová polévka s kuřetem
nazpět do polévky. Zeleninovou polévku s kuřetem rozdělíme na porce a
Čočková polévka s kuřetem
Vaříme dalších cca 20 minut, pak přidáme zbytek nerozmixované Při podáváním posypeme čočkovou polévku s kuřetem parmazánem
Polévka Mulligatawny s kuřetem
Vše spolu osmahneme a zaprášíme kari kořením a moukou Když je polévka uvařená, dochutíme ji solí a pepřem
Kuřecí prsa - air fryer
Cibuli, papriky i kuřecí prsa nakrájíme na nudličky Přendáme do Air Fryer - horkovzdušné fritézy a na 190
Bílá polévka s divokým kořením
Zalijeme mlékem a přivedeme k mírnému varu. Ještě lépe chutná druhý den, když se rozleží, ale u