Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme v lednici alespoň dvě hodinky uležet. Mažeme na pečivo
V pánvi rozpálíme olej a 10 minut na něm roládky opékáme Maso nakrájíme na plátky a podáváme na křenové omáčce
Dále přidáme očištěný a nastrouhaný křen, vejce, zakysanou
Přihodíme křen, špetku muškátového květu, mandle,lžičku Čím déle omáčku po přidání křene vyvařujete, tím bude
stranou), přilijeme vývar, jen tolik, aby maso a řepa Když je maso téměř měkké, přisypeme zbylou řepu, jemně
strouhanými jablky, do kterých jsme přidali vejce, med , sůl, pepř a křen.
stranou), přilijeme vývar, jen tolik, aby maso a řepa nastrouhaný čerstvý křen a dodusíme doměkka.
posypat drceným kmínem a po stranách nakrojíme, aby se při Po provaření přidáme smetanu s čerstvě strouhaným křenem
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné tak výpek, pak přisypeme čerstvý, jemně nastrouhaný křen
Ještě než bude zcela ušlehaná přidáme křen podle chuti a síly křenu a opatrně došleháme - nepřešlehat!
Řepu uvařenou ve slané vodě oloupeme a nastrouháme Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme také najemno.
Množství křenu záleží na vaší chuti a na křenu (jaký má říz:-) ).Na plátky šunky nanášíme křenovou náplň
Žervé nebo Lučinu dáme do misky, přidáme strouhaný křen přidáváme dle chuti a hustoty křenové hmoty tak, abychom
Všechny suroviny na omáčku promícháme na hladkou omáčku. Na talíře klademe po 1 plátku z každého druhu
vrstvy.Smetanu vyšleháme do tuha, přidáme pomazánkové máslo, křen Krémem naplníme plátky šunky nebo sýru a zavineme.Rolky
a majolku rozšleháme metličkou do hustého jemného krému Zdobíme kopečkem krému a měsíčkem pomeranče.