Gratinované hrušky s nivou a ořechy
Hrušky rozpulte, vydlabejte jádřince a naplňte rozdrobeným sýrem. Posypte nasekanými ořechy a tymiánem
Hlíva ústřičná na smetaně s mrkví, petrželkou a těstoviny Strozzapreti
Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu na balení. Uvařené těstoviny slijeme, přidáme lžíci olivového
Salát Nice
Olivy nakrájíme na kolečka, můžeme nechat i celé. Salát Nice podáváme s čerstvým pečivem.
Salát z Nice
Postup: Ve velké míse smíchejte všechny druhy salátu Přidejte rajčata, olivy, ředkvičky, fazolky a brambory
Viva Italia
Rozdílné jsou i suroviny, které se na ní přidávají. Patří k nim rovněž plněné těstoviny - ravioli a tortellini
Těstovinky
Vezmete těstoviny, dáte je vařit do hrnce tak na 20 máslo a zamícháte to k těstovinám.
Jehněčí maso s černými olivami
Polovinu černých oliv vypeckujeme a nakrájíme nadrobno oleje odebereme a maso posypeme nakrájenými i celými olivami
Sýrová pomazánka s pivem a ořechy
Do rozehřátého másla vmícháme pivo, pepř, utřený česnek
Studená mísa s uzeným masem
Studené maso nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na talíř, nastrouháme křen a rozdělíme na tři části
Salátová mísa s brambory a špenátem
Brambory promícháme v míse s opranými a na kousky natrhanými
Bramborák s uzeným masem a pivem
brambory nastrouháme na jemno, vymačkáme je a slijeme z nich Zasypeme je moukou, přidáme vejce, pivo, prolisovaný
Uzený bůček v pivu a zelí
uvařené zelí, vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme pivem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme
Sýrová pomazánka s pivem a buráky
Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme sýr, pepř a pivo
Kuřecí prsa na olivách s hermelínem
na něm osmažíme cibuli, česnek a nakonec přidáme olivy
Jehněčí roláda na pivě se sýrem
, vložíme do pekáčku spolu s bylinkami, podlijeme pivem
