Chilli con carne na pivě
- V hrnci na oleji orestujeme nakrájené maso na kostky, přidáme nakrájenou cibuli a česnek.
- Vše osolíme, opepříme a přidáme kmín. Takto dáme péct do trouby při 175°C asi na 30 minut.
- Poté přidáme protlak a pivo, takto dusíme ještě 30 minut.
- Nakonec přisypeme fazole a kukuřici a při 190°C zapečeme.
- Podáváme s tortillami ozdobené koriandrem.
- 500 g hovězí maso (hruď)
- 2 lžíce olej
- 2 cibule
- 4 česnek
- 1 lžíce kmín (římský)
- 100 g protlak (rajčatový)
- 1 chilli (paprička)
- 400 g fazole (černé ve slaném nálevu)
- 200 g kukuřice
- sůl
- pepř
- koriandr
- 500 ml pivo (světlé)
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
243
Vegetariánské chilli con carne
Dáme stranou a přidáme k tomu na kolečka nakrájené chilli scezené fazole a asi tak dvě třetiny nakrájených chilli
412
★★★
Dětské chilli con carne
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, poté přidáme maso a opékáme dozlatova. Přidáme ostatní
303
Slavnostní chilli con carne
Fazole propláchneme a namočíme do vody přes noc. Druhý den ji uvaříme s čerstvé vodě a vaříme asi 20
2.7K
4.3K
1.3K
Kuřecí chilli con carne
Očištěné papriky nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nasekáme. Na oleji osmahneme maso, přidáme česnek
2.1K
★★★
Chilli con carne v pomalém hrnci
Fazole propláchneme a namočíme do vody přes noc. Druhý den ji uvaříme s čerstvé vodě a vaříme asi 20
