Domácí české pouťové koláče
Droždí necháme vzejít společně s trochou cukru a mléka na kvásek, který potom nalijeme do mísy, přidáme
Ďábelské topinky pana domácího
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle orestujeme. Pak přidáme mleté maso, osolíme, osmahneme
Domácí paštika z husích jater
Cibuli a česnek jemně nakrájíme a na rozehřátém husím sádle opečeme dozlatova. Husí játra a vepřový bůček
Domácí tlačenka z vepřového plecka
Maso i kůže důkladně očistíme a omyjeme, dáme je společně do studené vody, mírně osolíme, přivedeme k
Halloweenské domácí máslové sušenky
Mouku prosijeme do mísy, přidáme prášek do pečiva, kakao, cukr, bílky a skořici. Přidáme i povolené máslo
Domácí velikonoční vaječný koňak
Bílé víno vlijeme do hrnce, přidáme kousek celé skořice, hřebíčky a pomerančovou i citrónovou kůru. Přivedeme
Domácí ledový čaj s bylinkami
Květy bylin a lístky máty nasypeme do většího hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat do té
Domácí česká zelňačka s klobásou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Domácí utopenci z točeného salámu
Salám a cibuli nakrájíme na kolečka a naskládáme do 3 litrové láhve. Nálev svaříme, necháme ho vychladnout
Zapečené šunkové domácí těstoviny
Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které rozkrájíme na čtverečky a ty uvaříme v osolené vodě. Potom
Hovězí na smetaně (svíčková)
Slaninu nakrájíme na hranolky a dáme předem zamrazit. Zeleninu nastrouháme nahrubo nebo můžeme nakrájet
Rybízové brusinky k svíčkové
Rybíz opláchneme, zbavíme stonků a dáme vařit do hrnce. Ihned k němu přidáme cukr, teplem rybíz povolí
Svíčková omáčka III.
Maso naklepeme a obalíme v mouce. Necháme rozpustit máslo s nadrobno nakrájenou cibulí. Jak cibulka
Hovězí svíčková na smetaně
Podávejte s knedlíky. receptu „Svatomartinská husa pečená s jablky, zelí a knedlíky
Svíčková s koňakovou omáčkou
Svíčkovou necháme odstát asi hodinu při pokojové teplotě Svíčkovou odblaníme, omyjeme, jemně potřeme olejem
Svíčková z vepřové kýty
Maso si omejeme a prospikujeme spekem. Rozpalime si tuk a zprudka ho ze vsech stran orestujeme aby v
Hovězí svíčková na víně
Hovězí maso očistíme, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi jej zprudka osmažíme z obou stran. Hotové
Hovězí svíčková Wellington
ni poklademe restované houby, na ně uložíme maso a pomocí částí rozmíchaných žloutků, maso překulíme na těsto a pomocí
Vepřová svíčková na zelenině
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané mäso. Prudko opečieme a pridáme nakrájané cukety