Plátky z jelení kýty s plněnou bramborou jihotyrolským špekem
Jelení kýtu rozdělíme na jednotlivé šály, ze kterých předvádět svou kuchařskou show na 2.
Marinované jablko s čerstvým kozím sýrem a plátkem špeku
Čerstvý kozí sýr necháme oschnout v sítku. Přimícháme ji spolu s nadrcenými ořechy k čerstvému kozímu sýru
Kokosky s griotkovým krémem v ruby čokoládě od cukráře Josefa Maršálka
, které zabalíme a necháme v lednici asi 15 až 20 min Dovnitř dáme půl lžičky džemu.
Nevšedně rychlý chutný a vyvážený recept do shonu všedních dní
že kupujete kvalitní jogurt, s vyrovnaným obsahem tuku množství ve stravě a zároveň uděláte i něco pro kvalitu svých
Vejce na různé způsoby: Začněte den chutnou a vyváženou snídaní
příznivý poměr nenasycených mastných kyselin, tedy tuků den vyváženou a chutnou snídaní.
Krtkův dort na plech potěší ve sváteční den každou maminku
Maminky dávají svým dětem lásku, jako nikdo jiný na Zpříjemněte jí proto její sváteční den a potěšte něčím
Čokoládová pěna s pana cottou, malinovým gelem na čokoládové hlíně
Hluchavková pana cotta: Hluchavky necháme vyluhovat zavaříme litr malinového džusu s 15 g agaru vaříme 3 min
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Příprava husy: Husu dobře omyjeme a očistíme. odležet v zakryté míse.Před pečením vrstvu soli z husy
Tuňákový salát s avokádovým dresinkem - Ensalada de Atún con Aderezo de Aguacate
Nakonec přidáme sůl, pepř a chilli podle chuti.
BUŠI vánočka nebo mazanec
Necháme min. 1 hod odpočinout a kynout. Troubu neotvíráme min. 1/2 hod.
Rizoto co dům dal
Rýží dáme vařit podle návodu. Na hlubší pánev nebo do hrnce dáme sádlo nebo olej. Stačí trocha. Pak
Chilli con carne
Míchejte a smažte, dokud se všechny vůně pěkně nepromísí Přisypte majoránku, sůl a pepř, kostičky čokolády.
Chilli con zeleninka
Nadrobno nakrájíme cibuli, česnek, pórek a chilli papričku. Nejprve orestujeme cibuli s pórkem a pak
Gulášovka - co dům dal
Omyté žaludky uvaříme do měkka. Než se nám uvaří, tak oškrábeme brambory, cibuli nakrájíme na kostičky
Motánky s duo náplní
troškou mléka a nakonec v hrnečku rozmícháme žloutky s rumem a všemi tuky a vše spolu vypracujeme ve vláčné těsto
BUŠI tvarohový makovec
Vmícháme tvaroh z jedné vaničky, olej, rum, mléko. Vzniklé těsto rovnoměrně nalijeme na tukem vymazaný
Kuře na dnešní den
Kuřecí dílky osolíme, posypeme troškou mletého zázvoru. Přidáme na plátky nakrájenou cibuli a žampiony
