BE punč
Tekuté přísady si smícháme v hrnci a zahřejeme, poté naléváme do sklenic z varného skla. Ozdobíme si
Štěpánská husa
Husu dobře omyjeme a očistíme. Před pečením vrstvu soli z husy odstraníme namočeným
Silvestrovský punč
Pomeranče oloupeme, nejen od kůry, ale i od vnitřních na stejně velké kousky jako pomeranče a zakapeme rumem
Husa na medu
Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.
Husa na rozmarýnu
Husu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme snítky V misce si smícháme koření s olejem a husu pěkně natřeme
Vaječný punč
Vejce, žloutky, cukr a bílé víno šleháme společně s vodou ve vodní lázni. Potom zvolna přidáváme pomerančovou
Ovocný punč
Alkohol nalijeme do sklenic a poté zalijeme horkým džusem. Ozdobíme ovocem a skořicí a podáváme horké
Havajský punč
Ananas nakrájíme na malé kostičky, případně máme-li plechovku s kousky ananasu, zcedíme jej a dáme do
Silvestrovský punč
Vodu, cukr a víno smícháme, zahřejeme k bodu varu, ale nevaříme. Pak odstavíme z plotny, přidáme vodku
Nealko punč
Sáčky s čajem přelijeme vroucí vodou, přikryjeme a necháme 10 minut odstát. Pak sáčky vytáhneme, přilijeme
Lín s křenem
Líny očistíme, vykucháme, odřízneme ocasy a dobře omyjeme Potom přidáme líny, které jsme předem osolili a vaříme
Ananas v rumu
Vyndáme ho, okrájíme z něj kůru a nakrájíme ho na kolečka vaření zredukujeme varem na hrnek a ten vlijeme do rumu