Mezitím nakrájíme uzené maso na kostičky a opečeme masem a přelijeme smetanou s vejci.
Předvaříme uzené maso a po té ho nakrájíme na silnější Nakonec maso i brambory polijeme šťávou z masa.
Uzené nakrájíme na malé kousky a vrátíme do vody. Hotovou zelňačku s uzeným podáváme s chlebem.
Pak uzeného kapra osolíme, nakrájíme na "podkovy drobně nasekanou petrželku a česnek a polijeme porce uzeného
Uzenou krkovici dejte v celku vařit do velkého hrnce Asi po hodině až hodině a půl by mělo být maso měkké
Předehřejte troubu na 220 °C. Dejte do ní nahřát pečicí plech.,Neoškrábané, ale očištěné brambory nakrájejte
Z kolena oberte maso, část půjde do polévky a část Ke konci přidejte uvařené kroupy, obrané maso, hrášek
Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, ustátou vodu scedíme, přidáme prosátou mouku
Vařené uzené maso i bůček umeleme i s namočenými a Uzené karbanátky podáváme s bramborovou kaší a zelným
žampióny, posypeme petrželkou, na ně položíme uvařené maso , těsto nahoře uzavřeme, aby pevně přilnulo k masu.
Uzený štrúdl pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě. jako chuťovku, je dobrý teplý i studený.
a paličkou na maso pěkně rozklepeme. Maso dáme i s kůží a kostí, kterou je lepší rozříznout
Pak maso vyjmeme a necháme vychladnout. Uzené maso zbavíme případné síťky a důkladně jej potřeme
Pašerácké uzené dáme do předem vyhřáté trouby tak na K pašeráckému uzenému podáváme chléb a červené víno
Potom maso řádně osušíme a upevníme na potravinový Uzená kuřata podáváme s pečivem a zeleninovými saláty