Na cibulový základ s paprikou vložíme maso pokrájené Rýži promícháme s masem, zeleninou i se šťávou z masa
Maso opereme,osušíme a nakrájíme na větší kousky, velké Během dušení podléváme horkou vodou.
Vepřové, kuřecí nebo krůtí maso nakrájíme na kostičky minutě zbytek zeleniny, hrst hrášku (nemusí být) a maso
Maso podle vlastního výběru osolíme, upečeme a vychladlé Špagety nemusíme podávat pouze s masovou směsí, maso
Maso, můžeme použít kuřecí i vepřové, podle potřeby Bramboráčky s masem podáváme teplé nebo studené.
Na másle zpěníme cibuli, přidáme mleté vařené maso je vyndáme z pánve, na opečenou stranu dáme směs z masa
Batáty si nakrájíme na tenké plátky a vložíme je do mísy. Zakápneme olivovým olejem a posypeme medvědím
Hovězí maso nakrájíme na kostky. sádle osmažíme cibuli do světle hnědé barvy, přidáme maso
Každý, kdo si vede žitný kvásek ví, jak je snadné o něj přijít. A i když založení nového kvásku není
Přidáme pokrájené hříbky a sušená rajčata, podlijeme Omáčka je vhodná na těstoviny, popř. k masu.
Mandle namočíme do vody a necháme nejlépe do druhého dne. Rajčata zalijeme horkou vodou a necháme chvíli
Přidám trochu sušeného mléka nebo kakaa aby bylo směsi Pokud přidáváte jen sušené mléko, tak můžete dát asi
Maso i sádlo (tučné složky by mělo být 25 – 30%) nakrájíme cm, které pak pomeleme na střední šajbě mlýnku na maso
.. popřípadě i tvaroh), přidáme perníkové koření, sušené jablka, nalámaný sušený banán a vlašské ořechy - zase
Sušené brusinky také na hodinu namočíme, aby nabobtnaly
V hrnečku vše dobře promíchat na hustý krém - tekutinu přidávat velmi, ale opravdu velmi opatrně! A
K vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto – před koncem mísení vsypeme i kousky