Vepřový steak s houbami, fenyklem a špenátem
Očistěnou vepřovou pečeni nakrájíme na hrubší plátky - steaky a pod fólií jemně naklepeme.
Pikantní vepřový steak s kukuřičným salátem
Marinované steaky vybalíme a papírovým ubrouskem zbavíme Steaky grilujeme nejprve na rozehřátém grilu v přímém
Grilovaný vepřový steak s pečenou bramborou
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme Společně pak podáváme ke steakům.
Pikantní vepřový steak s těstovinovým salátem
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme Po upečení steaky zakryjeme a necháme asi 5 minut v
Marinovaný vepřový steak s koriandrovou salsou
Marinované steaky vybalíme a papírovým ubrouskem zbavíme Steaky grilujeme nejprve na rozehřátém grilu v přímém
Vepřové plátky s krůtími játry a fazolkami
Vepřové nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme nakrájenou na proužky, přidáme postupně zelené fazolky, vepřové
Vepřová hlava a krůtí krky na paprice
Maso spolu s bujónem vložíme do studené vody a táhneme cca 3 hodiny. Vývar dochutíme Vegetou. Uvařené
Koprová omáčka
Osolíme a za občasného prošlehání necháme omáčku zhruba Omáčku podáváme s vařeným hovězím masem a houskovým
Koprová omáčka
Opraný kopr najemno pokrájíme. V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme
Koprová omáčka
Je-li omáčka moc hustá, zředíme mlékem. vodou (sterilovaný kopr nespařujeme) a vložíme do omáčky
Koprová omáčka
Nejprve vytvořte koprové pyré. minut.Osolte, opepřete a vložte do mixéru spolu s koprovým
Koprová omáčka
Koprovou omáčku ochutíme octem, osolíme a nakonec vmícháme Hotovou koprovou omáčku podáváme s hovězím masem nebo
Koprová omáčka
Omáčku nechte zvolna pobublávat 20 minut. Nakonec přidejte jemně nasekanou koprovou nať a podávejte
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
naklepeme, potřeme olejem, smíchaným s dijonskou hořčicí masa setřeme - osušíme kotlety, aby nám marináda nestékala
Růžičková kapusta v horčičném nálevu
Růžičkovou kapustu očistěte. Do sklenic rovnoměrně rozdělte šalotky, kopr a hořčičná
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme
Vepřové na česneku a kroupy s hráškem na špeku
maso vyjmeme z pekáče a výpek řádně seškrábneme ze stěn V kastrolu rozpustíme nakrájený špek, přidáme nakrájenou
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Vepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, špek na kostičky
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
do kterých natlačíme na širší špalíčky nakrájený špek Zbytek špeku nakrájíme na drobné kostky.
Vepřové kostky se špekem a kari kořením
Na oleji zpěníme cibuli se špekem a přidáme vepřové Vepřové kostky se špekem a kari kořením podáváme s
Francouzský krůtí steak se šlehačkovou čepičkou
Prsa nakrájíme asi na šest plátků, nenaklepáváme, osolíme, malinko opepříme a každý plátek zabalíme do