Krůtí steaky osmažte na nízkém oleji, soli, pepře a
Martin Kincl představuje recept na rib eye steak podávaný s bramborovým závinem a zjemněný pepřovou omáčkou.
dejte do kastrolu olej, přidejte zelený pepř, obě hořčice tukem ze steaků.
Pepřová omáčka Ve vyšším hrnci na troše olivového oleje Grilované steaky Steaky těsně před grilováním osolíme
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme, opepříme a obalíme
Den předem si nakrájíme plátky kotlety napůl, poklepeme hřbetem ruky. Smícháme grilovací koření, sůl
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet. Nakrájíme kotletky, lehce naklepeme a nařízneme
Vzniklou krustou potřeme pečeni na svrchní straně s Přidáme pečeni s krustou, přiklopíme víkem a pečeme
Vepřovou panenku očistíme a rozdělíme na 4 menší Na konci omáčku trochu povolíme pomerančovou šťávou
ružičky, ak sú veľké, prekrojené na polky a dusíme do mäkka šťavy vlejeme víno, v ktorom sme rozmiešali múku a horčicu
V misce si smícháme kysanou smetanou s hořčicí, koprem Filety lososa servírujeme přelité koprovou omáčkou.
Na každý plátek rozetřeme lžíci hořčice, podlijeme Do hotové omáčky vrátíme maso.
Smícháme jednu drobně nakrájenou cibuli, česnek a hořčicí Omáčku provaříme asi deset minut a zjemníme smetanou
Bylinky nadrobno nasekáme.Smícháme je se strouhankou a olivovým olejem tak, aby strouhanka zvlhla, ale
Hovězí steaky vytáhneme z lednice alespoň 45 minut Steaky pořádně posolíme a obalíme v kořenící směsi.
a černá sezamová semínka a ve směsi obalte okraje steaků oloupaným, prolisovaným česnekem, přilijte sójovou omáčku
Dijonskou hořčici rozmícháme s medem a usekanou chilli Poté medovou hořčici uložíme alespoń na půl hodiny
Posypeme kořením Texas-steak, pokapeme olivovým olejem Vepřové plátky v kremžské hořčici podáváme s bramborovými
Potřete vepřové plátky z obou stran olivovým olejem Dva chleby potřete hořčici i majonézou, navrch dejte