Carpaccio od Brutzel-Svejk
Maso namrazíme, aby se dalo lépe krájet. Ostrým nožem krájíme pak tenké plátky, které položíme na talíř
Kuskus ala šopák
Kuskus připravíme podle návodu na obalu, tzn. s olivovým olejem, máslem a silným vývarem. Necháme prochladnout
Šopský salát - šopák
Zeleninu nakrájíme, smícháme a dochutíme. Necháme alespoň hodinku uležet. Balkánský sýr sypeme na salát
Mořská štika s cizrnou
Necháme si jednu filetu v celku a ostatní nakrájíme na kousky, které osmažíme na olivovém oleji. Osolíme
Pražská štika-medajlonky
Z másla, sardelové pasty, citronové šťávy a pepře umícháme pastu, kterou potřeme porce ryb. Položíme
Štika na másle z Nantes
Napřed připravíme cibulový základ pro máslovou omáčku V mezičase dohotovíme máslovou omáčku: Máslo rozdělíme
Bramborový stryk ze švestkami
Syrové brambory postrouháme na strouhadle (malé slzy), zbylou vodu slijeme, přidáme vajíčka, sůl a mouku
Štika paní porybné
Vykostěnou a opláchnutou štiku osušíme, okořeníme a Takto upravenu štiku dáme na pánvičku, kde máme již
Mořská štika na smetaně
Obě ryby podél rozpůlíme, pečlivě omyjeme, a pak je v širší míse zalijeme smetanou smíchanou se solí
Štika nadívaná houbami
Štičí hřbet prošpikujeme slaninou, do břišní dutiny vložíme houbovou směs.Houby namočíme na 2 hodiny
Štika na zahradnický způsob
Vše dochuťte solí či pepřem a směsí posypte štiku. Při omaku se vám do nich nesmí zabořit prst.
Střik s okurkou & ginem
Plátky okurky vložte do džbánu a přelijte je tonikem. Těsně před podáváním přilijte gin, doplňte sklenice
Špízy z mořské štiky
Mořskou štiku bez kůže nakrájíme na plátky. Hotové špízy z mořské štiky potřeme marinádou zbylou
Kapr nebo štika na víně
Na štiku, která není tučná, poklademe slaninu. Kapra nebo štiku na víně podáváme s brambory vařenými
Obalované filety ze štiky
Rybí filety nakrájejte na proužky široké asi 2,5 cm a osolte.,Připravte si směs na obalení ryby. Do misky
Podkovy ze štiky na zelenině
Kopr otrháme od stonků a posypeme jím podkovy štiky Omáčku podáváme zvlášť.