Piškotový srnčí hřbet s tvarohem
V misce vyšleháme tvaroh, zakysanou smetanu, mléko, fruktózu a dužinu z vanilkového lusku. Formu vyložíme
Myslivecký srnčí guláš na slanině
Na sádle oretujeme nakrájenou cibuli. Maso očistíme a opečeme na základu. Podlijeme vodou, osolíme a
Srnčí guláš s bramboráčky a rýží
Příprava guláše: Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Poté ji osmahneme
Srnčí na víně podle Pauluse
Troubu předehřejeme na 180°C. ve velkém silnostěnném kastrolu rozehřejeme polovinu oleje a másla a osmažíme
Srnčí hřbet podle babičky
Máslo si umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici a změklou čokoládu. Přidáme kakao
Srnčí řízky s jablky a brusinkami
Maso omyjeme, odblaníme, řízky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, potřeme olejem smíchaným
Špíz- srnčí játra na jehle
Připravená játra odleželá v kysaném mléce omyjeme a pokrájíme na plátky silné asi 1 cm. Ty opět nakrájíme
Srnčí houbové závitky na víně
Omyté a osušené maso vložíme do mikrotenového sáčku a hodně dotenka opatrně rozklepeme. Osolíme a opepříme
Srnčí maso s broskvovou omáčkou
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a odložíme stranou. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a orestujeme na
Srnčí guláš na červeném víně
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V tlakovém hrnci rozpustíme
Jehněčí kýta na rozmarýnu s česnekem
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Poklademe část rozmarýnu a část rozdrtíme s česnekem, olejem a hořčicí
Uzená kýta s kysaným zelím
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Vepřová kýta s hořčičnou omáčkou
Maso potřete solí a vložte do pekáče. Přilijte 1 cm vrstvu vody. Vložte do trouby a pečte na 200 stupňů
Křupavá jehněčí kýta s rozmarýnem
Kýtu dáme péct na 1/2 hodiny při 160°C, během pečení
Jehněčí kýta s kozím sýrem
Kýtu si očistíme, osolíme a opepříme, potřeme olejem
Pečená slavnostní velikonoční kýta
Maso omyjeme a očistíme od blanek. Dáme do pekáčku, podlijeme olejem, potřeme česnekem, přidáme kmín,
Vepřový paprikáš z vepřové kýty
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, necháme odležet. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, maso, zasypeme
Španělské ptáčky z hovězí kýty
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme
Slavnostní jelení kýta na víně
Maso omyjemem odblaníme, protkneme slaninou a osolíme. Na rozpáleném sádle z každé strany prudce opečeme
Pečená kýta na česneku s bramborem
Maso omyjeme, očistíme od blanek a dáme do mísy. Polijeme asi 3-4 lžícemi oleje, potřeme česnekem, opepříme
Pečená kýta de luxe
Vepřové maso omyjeme a nasolíme. Dáme do pekáčku a posypeme celým kmínem. Nakonec ještě trochu opepříme