Skopová kýta na divoko
Skopovou kýtu necháme odležet v marinádě z octa, vody Pak kýtu vyndáme, šťávu zbavíme mastnoty, poprášíme
Jelení kýta se smetanou
Odleželé jelení maso odblaníme a hustě protáhneme nudličkami uzené slaniny. Osolíme, opepříme a posypeme
Pečená jelení kýta
Odleželé jelení maso omyjeme, osušíme, protkneme nudličkami slaniny, osolíme, opepříme, posypeme mletým
Jelení kýta s omáčkou
Odleželé jelení maso odblaníme, vložíme do hrnce se studenou vodou a po hodinovém vaření přidáme ocet
Jelení kýta na smetaně
Maso si smícháme s nadrceným kořením s olejem a zakápneme citronovou šťávou, necháme tři dny marinovat
Jehněčí kýta se zeleninou
Troubu předehřejeme na 175 °C, maso osolíme a opepříme, cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
Pečená jehněčí kýta
Maso osolíme, opepříme a osmažíme na másle. Podlijeme je trochou vody a pečeme zakryté v mírně vyhřáté
Znojemská omáčka krok za krokem
Nakrájenou cibuli orestuji na sádle do hněda, během restování přidám i špek a společně velmi pomalu opékám
Hovězí plátky se znojemskou omáčkou
Špek nakrájíme na tenké špalíčky a dáme zmrazit do mrazáku. Maso rozkrojíme na dva menší kusy a po vláknu
Jednoduchá a rychlá znojemská roštěnka
Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli a orestujeme
Pikantní znojemská hovězí pečeně
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme k ní maso nakrájené na kostky. Nakrájíme si vysočinu
Srnčí kýta na styl svíčkové s brusinkami
Srnčí odblaníme, osolíme, opepříme, přelijeme ze všech stran olejem a necháme odležet 2 hodiny (u kýty to
Chutná srnčí kýta na červeném víně
Srnčí maso naložíme předem - osolíme, prošpikujeme Chutnou srnčí kýtu na červeném víně podáváme s libovolnou
Pečená srnčí kýta se švestkovou omáčkou
Vykostěnou srnčí kýtu srolujeme, svážeme provázkem Pečenou srnčí kýtu se švestkovou omáčkou podáváme se
Srnčí kýta s brusinkovou omáčkou a se špenátem
Srnčí kýtu dobře odblaníme, očistíme a opláchneme. Srnčí kýtu podáváme s bramborovým knedlíkem, špenátem
Pikantní křidélka podle Káti
Křidélka očistíme, osolíme, opepříme a v pekáčku promícháme se všemi ingrediencemi a zakápneme trochou
Žebírka na medu podle Káti
Očištěná žebra nasolíme, opepříme, potřeme česnekem a dáme odležet nejlépe do druhého dne. Další den
