Smažené pirožky
Pirožky smažíme v rozpáleném oleji dorůžova. Smažené pirožky jsou skvělé s dušenou zeleninou, kapustou
Smažené minisendviče
Polovinu chlebů namažte paštikou a poklaďte plátky mozzarelly. Přiklopte zbylými chleby a vzniklé sendviče
Smažený kapr
Kůže má také za ,vinu‘ onen bahenní zápach masa, takže „Někdy rybu smažím na olivovém oleji a na hotové porce
Smažené mrkvánky
V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej na smažení. S pomocí lžíce do oleje dávkujeme malé lívance.
Smažený platýs
Ve větší pánvi si rozehřejeme olej na smažení (asi vajíčku s pivem a osmažíme z obou stran v rozehřátém oleji
Smažená rýže
Rozpalte pánev wok, přidejte pokrájený špek a nasucho jej vyškvařte – musí pustit tuk i vůni. Pak špek
Smažené houby
Smažte v rozehřátém oleji dozlatova. ponořte do těstíčka a smažte zprudka v rozehřátém oleji
Smažené kuřecí kousky v panko strouhance a kari rýže
Rýži uvaříme dle návodu na obale. Ve vysoké pánvi rozehřejeme olej, přidáme koření, uvařenou
Tagliatelle se špenátovou ricottovou omáčkou a smaženými tygřími krevetami
Nyní zahřejeme olivový olej na pánvi osmažíme krevety
Smažené krokety z kozího sýra s marinovanou červenou řepou
Připravíme si marinádu z oleje, medu, octa, koření Krokety smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Smažená rýže s kuřecím masem - Khao Pad Kai
Ve woku rozpalte olej, orestujte maso a až se zatáhne Pokud se bude rýže přichytávat, přilijte trochu oleje
Smažený hermelín plněný brusinkami na salátu s rozpečeným toustem
čerstvé lístky bazalky, prolisovaný česnek, olivový olej Osmažíme v rozpáleném rostlinném oleji, vysušíme kuchyňskými
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
strouhanky přidáváme polohrubou mouku, aby sýr při smažení
Smažená vepřová kapsa se slaninou, nivou a jarní cibulkou
Na oleji poté osmažíme dozlatova.
Treska / pangasius / na hříbkách a na olivovém oleji
pokmínujeme, opepříme a položíme na plech potřený olivovým olejem
Olivový olej provoněný bylinkami a kořením
Olivový olej mírně zahřejeme. Olej necháme vychladnout.
Kuskus se zeleninou restovanou na kokosovém oleji
Na pánvi si rozehřejeme kokosový olej a poté přidáme
