Vepřové medailonky se salsou a tortillou
Maso si nakrájíme na medailonky, obalíme ve směsi koření
Vepřové medailonky na houbách s bramboráčky
Medailonky osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, koření, mouku
Hovězí medailonek na přepuštěném másle
omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na medailonky
Medailonky s krevetami a mangovou salsou
osolíme, opepříme, přidáme rozmarýn a nakrájíme na medailonky Mořské plody podáváme spolu s medailonky a nakonec
Gnocchi s panenskými medailonky a houbami
Medailonky osolíme a opečeme na oleji, pak je dáme Osolíme, opepříme a podáváme s pečenými medailonky.
Medailonky z grepu, avokáda a kaviáru
Grepy oloupeme a nakrájíme na kostičky, dužinu z avokáda vydlabeme lžící a zalijeme citronovou šťávou
Medailonky ze tří sýrů s jablíčkem
Sýry si nakrájíme na tenké nudličky, v misce smícháme olej, ocet, sůl a pepř. Každé jablko rozkrojíme
Telecí medailonky a batátové pyré
Přidáme pár snítek tymiánu, sůl, pepř nebo i jiné koření Pyré podáváme k medailonkům s výpekem z masa.
Vepřové medailonky se salsou a tortillou
Svíčkovou nakrájíme na medailonky a obalíme ve směsi koření a oleje a odložíme stranou do ledničky, nejlépe
Masové medailonky s pepřovou omáčkou
Na oleji zpěníme na plátky nakrájené maso. Osolíme, opepříme a opečeme z obou stran. Poté vyjmeme a udržujeme
Grilované medailonky z vepřové panenky
olejem, prolisovaným stroužkem česneku a s grilovacím kořením
Medailonky z lososa, fenyklu a pomeranče
1 pomeranč si vymačkáme a použijeme jeho kůru, zbylé dva nakrájíme na kostičky. Do mísy si dáme kůru
Jelení medailonky na šípkové omáčce
Pak přidáme cukr, rajský protlak, divoké koření a šípkový
Vepřové medailonky se žampiónovým špenátem
Vepřové panenky omyjeme, osušíme, nakrájíme na medailonky Špenát rozdělíme na talíře, obložíme vepřovými medailonky
Grilované vepřové medailonky s banány
Plátky masa velmi lehce nakleme a vložíme je nejméně na jednu hodinu do marinády z poloviny ořechů, oleje
Pečené medailonky z tresky na slanině
Česnek oloupeme, prolisujeme, smícháme s trochou soli a rybí filety směsí česneku a soli potřeme. Slaninu
Vepřové medailonky na víně s fazolkami
Zelené fazolové lusky opereme, odkrojíme konce a zprudka je osmahneme na oleji. Přilijeme 100 ml vody
Vepřové medailonky v sýrové omáčce
Omyté a osušená maso nakrájíme na medailonky, osolíme Pekáček vymažeme silnou vrstvou másla a medailonky
Mleté kuřecí medailonky
Prsíčka nakrájíme na větší kousky, pomeleme, do mlýnku přidáme cibuli, česnek a nakonec půl rohlíku.
Kuřecí medailonky Izrael
Kuřecí maso nařežeme šikmo na stejně velké medailonky V trošce oleje rozmícháme koření Izrael“ a poctivě
Krůtí (kuřecí) medailonky
Ve velké pánvi rozpálíme olej a medailonky opečeme, Vrátíme medailonky, přikryjeme poklicí a ještě asi