Tortilly si položíme na rovnou desku a rozložíme je do plné Doprostřed pokládáme nakrájenou a omytou zeleninu –
Všechnu zeleninu omyji, očistím a pokrájím na menší
radšej menej, postupne pridáme), žĺtky, bazalku a soľ Podávame so zeleninovým šalátom.
Vše zasypeme sýrem Grana Padano.
Kozí sýr obalíme v trojobalu a osmažíme. podle sebe, položíme doprostřed talíře, na něj kozí sýr
eidamem, uzenou paprikou, nastrouhanou kořenovou zeleninou
Nastrouháme nivu a tvrdý sýr, přidáme zakysanou smetanu
Smíchejte citronovou kůru s kozím sýrem polovinou zlatá a maso propečené.
Koláče zdobte cukrářským sáčkem (viz tip). ještě polévají sladkou smetanou rozkvedlanou s moučkovým
Přivedeme k varu a přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev Játrové knedlíčky vhodíme do polévky a zhruba po minutě varu
přidejte trochu soli a kuličky pepře.,Přiveďte vodu k varu Ostatně, velká část kuchařiny se děje na pomezí slané
Troubu předehřejte na 180°C a formu na dort či koláč utřete rostlinné máslo s cukrem, přidejte jablečné pyré
Přidáme rozdrobené kaštanové pyré, mouku s přísadami Koláč pečeme v předehřáté troubě cca 45 minut.
směsí, navrch každého položte dvě kolečka kozího sýra Koláčky pečte asi 5–8 minut, dokud sýr nezačne hnědnout
Pak přisypte cukr, tymián, sůl a pepř a 5 minut vařte Pečte 10 minut do světle zlaté barvy.
Poklademe jahodami a zalijeme želatinou připravenou
přidáme ještě trochu oleje a bleskově orestujeme zeleninu Vše vrátíme do pánve, přidáme zálivku a za stálého
Zeleninu promíchejte ve velké míse s olivovým olejem Tip: Místo másla můžete batátové pyré vymíchat s extra
Krátce před koncem varu zahustíme hladkou moukou a Kuřecí se zeleninou podle Míry podáváme s bramborovými
Přidejte očištěnou zeleninu nakrájenou na menší kousky uhlaďte a pak už jen posypte rozdrobeným balkánským sýrem