Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru-každý plátek promazat pomazánkou- dávala jsem
Neodolatelný slaný koláč plněný špenátovou směsí zdobený srdíčky
Nejdříve v míse smícháme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které na chvíli
Rybí filé na sýrovém hnízdě s pečenými žampióny
Do sýrového bešamelu vmícháme špagety a pomocí vidličky
Sýrová pomazánka s uzeninou, vejci a bílou ředkví
Očištěnou ředkev nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, malinko osolíme, promícháme a dáme do cedníku
Bramborový nákyp se schwarzwaldskou šunkou se sýrovým středem
Uvařené brambory pokrájíme na malé kousky nebo nahrubo nastrouháme, přidáme pokrájenou šunku (jeden
Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů
Přidáme cibuli česnek, bylinky, koření a pečlivě vše Sůl neuvádím, sýry jsou dost slané.
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme ho a necháme vypotit. Zbavíme se tak případné hořké chuti. Lilek
Tagliatelle ve smetanovo-sýrové omáčce s kuřecím masem
V misce smícháme hořčici s olivovým olejem a sójovou Připravíme si hrnec na sýrovou omáčku a rozpustíme
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Keramický hrnec postavíme na plotnu a postupně přidáme nastrouhané tvrdé sýry a žervé a necháme roztavit
Vaječná omeleta plněná šunkovo-sýrovou směsí
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej
Smažené sýrové kousky bez lepku s černým sezamem
rozpálený, začneme lžičkou nabírat stejně velké kousky sýrové
Pro nejmenší - Kuřecí maso se zeleninou v sýrové omáčce
Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou
3 Pomazánky ze zázvoru – sýrová, pomerančová, jablečná
Všechny pomazánky rozmixovat do hladka, dochutit dle naší chuti a dozdobit...
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
talíři je posypeme restovanou cibulkou a podlijeme sýrovou
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
Těstoviny nasypeme do vroucí posolené vody a průběžně kontrolujeme. Když jsou hotové, přecedíme je.
Sýrové terčíky se sušenými rajčaty a ostřejším krémem
Nakonec tácek s terčíky dozdobíme cherry rajčátky a bylinkami
Sushi pro vegetariány a ne-konzumenty syrového masa
wasabi křen a sójovou omáčku. Podáváme s wasabi a sójovou omáčkou k namáčení.
Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou
Kuřecí prsa nebo silnější plátky kotlet... opatrně prokrojíme, ale nedokrojíme, tím vytvoříme hlubší
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku křupavých dukátech z brambor se studenou rustikální sýrovou
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme nasekanými bylinkami
Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem
solí dle potřeby, ale uzený vývar je obvykle dost slaný
Sýrová kari omáčka se smetanou a kuřecím masem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, dáme na předem rozpálený olej na pánvi a osmažíme. Když se maso hezky
Plněný platýz krabím masem se sýrovým přelivem
Směs koření: Podle vlastních chutí smícháme sůl, cukr, čerstvě mletý černý pepř, citrónový pepř, mletý
Restovaná dijónska zelenina v polentovo-sýrové omáčce
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme šalotku, na drobno nasekaný stroužek česneku, restujeme než