Koření jsem roztloukla v hmoždíři, přidala olej. Kýtu jsem nakrájela na plátky,lehce naklepala a dala
Žloutky ušleháme s cukrem (můžeme pár lžiček oddělit na sníh), po 15 minutách šlehání přidáme během
Kančí plec naporcujeme na stejnoměrné kostky. Maso prudce opečeme na rozpáleném sádle v hrnci, přidáme
V pánvi na sporáku (kdo má nádobu z pomaláče vhodnou i k použití na sporáku, použije přímo ji, ale já
Kotlety opláchneme, zbavíme tuku, po obvodu nařízneme a naklepeme. Potom osolíme a na rozehřátém oleji
Ze srdíček okrájíme tuk a blány, prošpikujeme co nejvíce slaninou, osolíme a opepříme. Zatímco necháme
rozhrneme do stran, aby uprostřed po upečení nevznikl hrb Potahovku nahřejeme 10 sekund v mikrovlnce aby změkla
Mäso necháme asi 5 hod pri izbovej teplote stáť. Potom ho osolíme a uložíme do pekáča. Okolo mäsa rozložíme
Cibule nakrájené nadrobno osmažíme na oleji, srdce Pak zalijeme vývarem, nebo vodou, aby bylo srdce ponořeno
Rozpustíme sádlo a cibuli, nakrájenou na drobno, orestujeme do hněda. Přidáme maso, nakrájené na větší
pomerančovou šťávou a opět přelijeme do pomalého hrnce Hrnec nastavíme na II. stupeň a necháme pracovat 4
Srdce vložíme do vody, přidáme sůl, bobkový list, Pak zalijeme smetanou, ve které dobře rozmícháme mouku
na mírném plameni na pánvi a odkládáme zvlášť do hrnce je vše rozpuštěný a provařený, nalijeme na játra v hrnci
Cukr a žloutky vyšleháme s vodou a vmícháme kakao. Přidáme ze tří bílků sníh, vymažeme a moukou vysypeme
Smícháme ingredience a vytvoříme těsto, které necháme vykynout. Později vyválíme na tenko. Těsto vyjde
Postup V míse smícháme mléko se dvěmi lžičkami moučkového cukru, kvasnicemi a necháme stát 15 min. Navážíme
maso vložte do mísy, osolte ho, opepřete, přidejte nasekané V misce promíchejte BBQ omáčku s druhou hrstí jarní
Formu ve tvaru srdce nebo dortovou formu o průměru Na polevu rozpusťte čokoládu ve smetaně nad horkou