Výborná kulajda se smetanou a houbami
Na másle orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme čerstvé nebo mražené houby, které jsme pokrájeli
Syrové gnocchi se špenátem a smetanou
Gnocchi vaříme podle návodu. Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme plátky česneku, přidáme špenát
Ovocné BeBe řezy se smetanou
Na plech vyložený pečicím papírem rozložíme tmavé sušenky. Mezitím uvaříme vanilkové pudinky z 900 ml
Jarní kopřivová polévka se smetanou
Omyté a nakrájené kopřivy povaříme v 0,5 l vývaru. Cibuli nakrájíme na kostičky osmahneme na oleji a
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
Maso prošpikujeme a opečeme zprudka v hrnci na oleji Po vyjmutí masa z hrnce opečeme zeleninu na krásně
Dušené hovězí na zelenině se smetanou
dáme stranou a šťávu zaprášíme moukou a zakápneme smetanou
Straccatellové muffiny se zakysanou smetanou
Máslo pokojové teploty smícháme s cukry a vejci. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a postupně přidáváme
Pravá česká svíčková na smetaně
Svíčkovou naložíme přes noc do vychladlého uvařeného láku z mrkve, petržele, celeru, citronu, octa a
Vaječná tlačenka se zakysanou smetanou
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a pak důkladně oloupeme. V misce smícháme majonézu a zakysanou
Svíčková na smetaně podle Sapíka
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na oleji. Zeleninu nakrájíme a orestujeme
Máslová chřestová polévka se smetanou
rozehřejeme máslo a opečeme nakrájenou šalotku, přidáme nasekaný
Hrášková polévka se zakysanou smetanou
talířů, přidáme lžíce zakysané smetany a posypeme nasekanou
Hrášková polévka s kyselou smetanou
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku, přisypeme hrášek a za stálého míchání restujeme. Pak základ polévky
Brambory se smetanou a smažené houby
Kousek pomocí lžíce vydlábneme a naplníme zakysanou smetanou
Švestkový koláč s drobenkou a smetanou
Žloutky utřeme s cukry, přidáme rozpuštěné máslo, mouku, prášek do pečiva, smetany a citronovou kůru.
Zeleninový boršč se zakysanou smetanou
Červenou řepu dáme vařit do hrnce. Do druhé hrnce dáme olivový olej a osmažíme na něm