Bramborová polévka s mrkví a hříbky
Ve velkém hrnci rozpálíme máslo a nejprve orestujeme cibuli, když zesklovatí, přihodíme hříbky a krátce
Houbová nádivka z lesních hub
Houbovou nádivku z lesních hub vložíme do trouby a Houbovou nádivku z lesních hub podáváme jako přílohu
Houbové karbanátky z lesních hub
Nejprve si očistíme čerstvé houby a nakrájíme je na kousky. Dále nakrájíme cibuli na jemno a utřeme
Bramborový hrnec s restovanou cibulkou
Ve velkém hrnci rozpustíme olej a necháme na něm zesklovatět Bramborový hrnec dochutíme solí, pepřem, citronovou
Kuře na rozmarýnu s bílými hříbky
Po 1/2 hodině přidáme sterilované bílé hříbky (můžeme Kuře na rozmarýnu s bílými hříbky podáváme a bramborovou
Houbový kuba z čerstvých hub
opepříme, přidáme prolisované stroužky česneku a vsypeme hrst kubu posypeme před podáváním čerstvou a na jemno nasekanou
Uzené zelí z titanového hrnce
Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Zelí propláchneme. Rozpálíme olej a nakrájené klobásy
Polévka z tvrdého chleba a hub
Polévka z tvrdého chleba a hub podle chuti dosolíme , dopepříme a podáváme sypanou sekanou pažitkou.
Slepice vařená v tlakovém hrnci
Slepici vložíme do tlakového hrnce s horkou vodou. Hrnec uzavřeme víkem.
Kočkovská bramborová bába v hrnci
Hrnec vymažeme sádlem a přelijeme do něj hmotu z mísy Tradiční kočkovská bramborová bába v hrnci se ihned
Bramborová krémová polévka s hříbky
Hříbky očistíme a nakrájíme na kousky. Do tohoto základu vložíme brambory, asi 1/3 hub, sítko
Vepřová svíčková z jednoho hrnce
tyto připravené suroviny dáme do velkého asi 5 l hrnce Vepřovou svíčkovou z jednoho hrnce podáváme nejlépe
Kuřecí závitky s rajčaty a hříbky
Sušená rajčata a hříbky povaříme asi 15 minut ve víně Připravené maso osolíme, opepříme, potřeme směsí rajčat, hub
Uzená polévka z tlakového hrnce
Do tlakového hrnce dáme uzené maso, pepř, nové koření Pak necháme z hrnce odejít páru.
Rychlé rizoto v titanovém hrnci
horkou vodou a vsypeme ji do rozehřátého titanového hrnce Vše zalijeme horkou vodou (na 1 hrnek rýže 1,25 hrnku
Zeleninová směs z římského hrnce
opepříme, dobře promícháme a vložíme do římského hrnce Zeleninovou směs z římského hrnce podáváme jako chutnou
Fazole s klobáskami z jednoho hrnce
Podávejte s čerstvým pečivem a posypané nasekanou petrželkou
Květáková polévka s liškami a hříbky
Květák, kousky brambory a cibuli vsypte do velkého hrnce na mírný plamen, promíchejte a počkejte, až obsah hrnce
Švestkový sorbet s vodkou
Je to důležité, aby byl sorbet pěkně nadýchaný a nezmrznul miskách, posypané nastrouhanou limetkovou kůrou a sekanými
Pečené červené zelí s hříbky
Hříbky po očištění nakrájíme na plátky. Pečené červené zelí s hříbky podáváme ihned po přípravě
Bramborovo-krémová polévka s hříbky
Na konci opečeme, zvlášť v hrnečku, na kousku másla očištěné hříbky či žampiony.