Jahodový sorbet s balzamikovým krémem
nastrouhanou kůru i šťávu z jednoho citronu, menší hrst Před servírováním vytáhněte sorbet z mrazáku a nechte
Pytlákův hrnec s pečeným bažantem
Rozehřejte troubu na 160 °C, u plynové na stupeň 3. Na hlubokou pánev dejte olej a slaninu a opékejte
Kdoulová povidla z pomalého hrnce
Nakrájené kdoule nasypte do pomalého hrnce a zároveň ho dělat svou práci.
Farmářské špagety z jednoho hrnce
zeleninou rozdělte na talíře, posypejte parmazánem, nasekanou
Kuře na zelenině v římském hrnci
Předem si namočíme římský hrnec. Asi 10 minut před dopečením vše zalejeme smetanou.
Špagety alla carbonara s hříbky
Ve velkém hrnci s řádně osolenou vroucí vodou vařte Přidejte špagety spolu se směsí pancetty, hub a vína
Malinovo-rybízový sorbet s mátou
Maliny s rybízem rozmixujte na kaši. Dejte ji do nerezové misky a vložte do mrazáku asi na 2 hodiny.,
Jemný česnekový krém s hříbky
Stroužky česneku nahrubo pokrájejte a zvolna opečte na olivovém oleji spolu s bobkovým listem, hřebíčkem
Ovocný sorbet s campari a grapefruitem
Přeneste sorbet do vhodné nádoby, přikryjte ho potravinářskou Sorbet zmrazte asi 2 hodiny – musí být tak pevný, aby
Krémová polévka ze sušených hříbků
zalijeme vývarem a dobře provaříme s částí sušených hub šálcích s bylinkovou šlehanou smetanou a houbovým
Celerová polévka se sušenými hříbky
Sušené hříbky namočíme alespoň na 2 hodiny do vody přidáme dušené houby s máslem, polévkové koření, sekanou
Jitrnice s kroupovým rizotem a hříbky
Vodu z hub uschovejte na podlévání rizota. dl), nechte ho vyvařit a podlijte trochou vody z hub
Jemný česnekový krém s hříbky
Stroužky česneku nahrubo pokrájejte a zvolna opečte na olivovém oleji spolu s bobkovým listem, hřebíčkem
Segedínský guláš z chytrého hrnce
, zamkněte víko a nechte hrnec pracovat cca 30 minut.Po uplynutí doby vaření začne hrnec sám vypouštět páru
Segedínský guláš z římského hrnce
Nahoru přidáme orestované maso a hrnec přikryjeme. Guláš podáváme s houskovým knedlíkem a ozdobený smetanou
Knedlík s uzeným z jednoho hrnku
Hrnky dáváme do hrnce se studenou vodou, která musí sahat pouze do půli hrnků.
Kachna po japonsku z parního hrnce
japonským alkoholickým nýpojem saké, vložíme do parního hrnce Uvařené maso vyjmeme z parního hrnce a odložíme stranou
Palačinky plněné dušenými hříbky
Hříbky (klouzky, kozáky) očistíme a nakrájíme. Houby ochutíme solí, pepřem, kmínem a nadrobno nasekanou
Kuře na paprice z tlakového hrnce
Cibulku nakrájíme nadrobno a v tlakovém hrnci ji na Pak hrnec otevřeme a do skleničky odebereme trochu
Kuřecí stehna v pomalém hrnci
Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a rozprostřeme na dno hrnce Stehna položíme do středu hrnce a začneme obkládat
Placičky z čerstvých hub se sýrem
okmínujeme a přidáme rozšlehaná vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou Placičky z čerstvých hub se sýrem chutnají nejlépe
Houbová polévka ze sušených hub
Sušené houby dáme do hrnku a zalijeme vodou. Polévku ze sušených hub dochutíme maggim a vmícháme