Kančí panenka s višňovou omáčkou
Kančí panenku odblaníme, očistíme, osolíme a opepříme Okapané višně zalijeme v hrnci portským vínem a 3 lžícemi
Zmrzlinové sendviče ve tvaru srdce
tvořítka nebo podle nakreslené šablony vykrajujte srdce Nakonec do srdcí špejlí propíchejte dírky a dejte sušenky
Tvarůžkoví šneci k pivu nebo vínu
Cibule nakrájejte na tenká kolečka a osmahněte na másle. Z listového těsta vyválejte dva pláty
Klobása s kančím masem a luštěninami
Luštěniny si uvaříme v osolené vodě. Cibuli restujeme na olivovém oleji, po chvilce přidáme na
Vepřové srdce na slanině s knedlíky
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, Vložíme srdce a také orestujeme.
Slaný závin s brokolicí, kukuřicí, šunkou a sýrem
nakrájíme na malé růžičky a povaříme 10 minut ve slané
Domácí cheesecake s jahodami, slaný karamelem a čokoládou
Příprava karamelu: V hnci rozpustíme cukr a za stálého
Košíčky ze slaného křehkého těsta se sójovými vločkami
Vál si posypeme moukou. Smícháme na něm hladkou mouku, sójové vločky, rostlinný tuk, sůl, žloutek a vodu
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
Vepřový hřbet osolíme, opepříme a na slunečnicovém brambor nakrájíme tenké plátky, které povaříme se smetanou
Králičí hřbet s konfitovaným bramborem, jablečným ragú a pyré z curry fazolí
Vykostěné králičí hřbety (2 kusy) k sobě přiložte Orestujte na pánvi s rozpuštěným máslem a přidejte trochu nasekané
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Postup přípravy Příprava masa Očištěný králičí hřbet Uvařený králičí hřbet vybalíme ze sáčku a opékáme na
Králičí hřbet a stehna s cibulovým pyré a raviolami, baby kukuřicemi a mrkvemi
Postup přípravy Králičí hřbet ochutíme solí a pepřem Smícháme ho s cibulovým pyré a hrstí nasekané čerstvé
Vrabci v hrsti
Kuřecí řízky rozkrájíme na 4 stejné díly (napůl a znovu napůl), aby nám z každého vznikly 4 malé řízečky
Brambory se smetanou
vložíme do máslem vymazané zapékací misky, zalijeme smetanou Na talíři posypeme nasekanou petrželí.
Bramboračka se smetanou
Na dně hrnce vlijeme slunečnicový olej, zpěníme na Až bude zelenina měkká, přidáme zakysanou smetanou
