Řízky z pomalého hrnce
Prudce osmažíme, jen tak, aby byl hotový obal řízku - pěkně Na dno pomalého hrnce nakrájíme brambory, osolíme je
Čočkový hrnec s jehněčím
Šošovicu namočíme do vody. Na oleji opražíme na kocky nakrájaný bôčik a narezanú cibuľu. Vmiešame mletú
Kokosové hříbky (stromečky...)
Vyválíme asi 3 mm placku, vykrajujeme hříbky a pečeme Schladlé hříbky spojujeme krémem (já používám plastovou
Pekingský hrnec -dietní
Na másle zpěníme cibuli do zlatova, přidáme maso. Opečeme, osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek
Bůčkový hrnec se šalvějí
Na slanině a sádle zpěníme cibuli, poklademe na větší kousky pokrájeným bůčkem a asi 1/2 hodinky restujeme
Polévka z pravých hříbků
V hrnci rozpustíme máslo, vsypeme hladkou mouku a Pak vsypeme nakrájené hříbky, přidáme na kostičky nakrájenou
Kaštanový krém s hříbky
rozmixujeme s vývarem, přilijeme smetanu, přidáme na jemno nasekanou Prohřejeme a podle hustoty, můžeme doředit smetanou
Kuře na hříbcích v alobalu
položíme plátek slaniny, 2 kolečka cibule, plátky hub Plátky hub i plátky cibule jsou pak božské.
Starodávná polévka z hub
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme jemně pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět, vložíme plátky očištěných hub
Kuře z jednoho hrnce
Do hrnce dáme rozpustit kousek sádla. Kuře obereme, dáme do hrnce a krátce povaříme.
Sorbet z bazalky a máty
Z cukru a šálku vody svařte sirup a nechte vychladnout. Bylinky rozmixujte na kaši s jedním šálkem vody
Bryndzová polévka s hříbky
stranou na ozdobu) rozpustíme v polévce a zjemníme smetanou Hříbky podusíme na lžíci másla.
Dršťková polévka z hub
Připravíme jíšku s cibulkou, přidáme do ní utřený česnek se solí, papriku, pepř a za stálého míchání
Hříbky v provensálském kabátku
Vejce rozšleháme, osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko. Strouhanku promícháme
