Srbská pleskavice na grilu
Pokud nemáme zrovna k dispozici gril, můžeme placičky Podáváme například s opékanými bramborami.
Telecí řízky na grilu
osušíme, potřeme z obou stran olejem a na rozpáleném grilu másla, pokapeme citrónovou šťávou a posypeme jemně nasekanou
Králičí krokety na grilu
Králíka dobře vykostíme, maso nakrájíme a spolu s nakrájenou slaninou umeleme mlýnkem na maso. Přidáme
Kořeněný kapr na grilu
Porce kapra potřeme rozehřátým máslem smíchaným s citronovou šťávou, utřeným česnekem, kořením a solí
Kuřecí stehýnka na grilu
Kuřecí stehýnka omyjeme, osolíme a trochu posypeme grilovacím kořením. Do hrnce nalijeme pivo a 2 lžíce
Gnocchci na smetaně s pravými hřiby
Do této směsi nalámeme tavený sýr a zalijeme smetanou dochutíme solí, pepřem, strouhaným muškátovým oříškem, nasekanou
Skopová sekaná
Slaninu nakrájejte na kostičky a krátce ji orestujte v pánvi, pak nechte vychladnout. Plátky chleba položte
Drůbeží sekaná
Mletou směs smícháme s ingrediencemi a s nastrouhanými sýry. Vymažeme formu na srnčí hřbet. Přidáme těsto
Sekaná ve slanince
Oboje maso smícháme se solí, pepřem, hořčicí, nasekanou Poté přidáme mletou směs a dáme péct při 180°C asi
Sekané bramboráky
Oloupané brambory nastrouháme a přidáme utřený česnek. V misce smícháme s ostatními surovinami a důkladně
Výborná sekaná
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření
Sekaná z pohanky
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a dáme do ní pohanku. Odstavíme a necháme nabobtnat. Maso pomeleme
Velikonoční sekaná
Smícháme maso s nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, osolíme, přidáme majoránku
Čočková sekaná
Nejprve si namočíme čočku do studené vody, nejlépe přes noc. Druhý den si čočku osolíme a uvaříme doměkka
Sekaná s překvapením
Z ostatních surovin vymícháme směs na sekanou. strouhankou, hřbetem ruky uděláme důlek po délce sekané
