Vepřové kotlety na zelí
okořeníme kmínem a paprikou a vmícháme překrájené zelí zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali mouku,
Selská omeleta se zelím
a vše společně ještě krátce smažíme.Směs v pánvi zalijeme mírně osolenými vejci, případně vyšleháme žloutky se solí
Hlávkové zelí na pivu
Zelí pokrájíme a dáme do větší mísy. zalijeme pivem, přiklopíme a pečeme cca 1 -1,5 hodiny.Během
Přírodní krkovička se zelím
Plátky uložíme v teple, do výpeku přidáme zelí (na osobu cca 1 šálek 200-250 ml) a dále smažíme za občasného
Hlávkové zelí s těstovinami
, nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí Dusíme, až je zelí měkké a pak zaprášíme hladkou moukou
Fazolová polévka se zelím
Zalijeme vodou a přidáme oloupané a omyté brambory, Z fazolí slijeme vodu a přidáme do hrnce spolu s celým
Těstoviny se zelím IV.
), poté přidáme nakrájené zelí, uvařené těstoviny, osolíme, opepříme, zalijeme šlehačkou a dobře promícháme
Dušené zelí jako příloha
Zelí zbavíme nálevu (neproplachujeme), velmi malou Zásmažku vsypeme do již měkkého zelí, důkladně promícháme
Pikantní sladkokyselé zelí
Zelí rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme košťály, propereme nasekané papričky a pórek, chvilku smažíme a přidáme zelí
Kuře na debrecínském zelí
Pokud budeme dělat pro větší počet strávníků, můžeme rozporcovat celé kuře a přidat na surovinách v zelné
Těstoviny se zelím - kysaným
rozpuštěném sádle orestujeme nakrájenou cibuli se salámem Přidáme zelí, česnek a dochutíme solí a pepřem.
Nakládané kyselé zelí
Zelí nakrouhat jemně, prosypat polovinou soli a nechat vymačkat, tlačit do bečky, prosypávat nasekanou cibulí, solí
Kuře na zelí III.
Kysané zelí opláchneme, necháme okapat, smícháme s Na kysané zelí vložíme připravené kousky kuřete a pečeme
Králík , zelí, - pečený
připravíme jednu papriku na proužky, 2 lžíce sterilovaného zelí Na zeleninu položíme porce králíka a zalijeme olejem
Čínské zelí se tzaziky
Čínské zelí nakrájíme na nudličky, posypeme tzaziky Zálivku pak nalijeme na čínské zelí a promícháme.
Palačinky ze zelím a uzeným
Zelí uvaříme přidáme na kostičky nakrájené uzené a po obou stranách, podáváme s opečeným bramborem a salátem