Sedlácké zelí z Hané
Ty pak částečně použijeme do již hotového zelí. Vložíme je do většího kastrolu, zalijeme vodou, přidáme
Strapačky s kyselým zelím
Přidáme překrájené zelí, okořeníme pepřem a podusíme Halušky promícháme s podušeným zelím.
Zapečené nudle se zelím
solí, pepřem a kmínem. Zalijeme vejci rozšlehanými se smetanou či mlékem a
Jitrnicový prejt se zelím
Vložíme do kastrolku a zalijeme malým množstvím vody smaženou cibulkou, jitrnicový prejt a studené kyselé zelí
Dušené kedlubnové zelí
Kedlubny nahrubo nastrouhejte. Cibuli nakrájejte nadrobno. Na másle zesklovaťte cibuli, zasypte ji hladkou
Rychlokvašené zelí s rozinkami
Nejdříve očistěte zelí od svrchních listů, stejně Zelí ve sklenici nechte chvíli ‚sednout‘.
Uzené na kysaném zelí
Přilijeme vývar i kečup a přidáme bobkový list a celý Pokrm na kysaném zelí podáváme s vařenými brambory
Kysané bílé zelí
Zelné hlávky (cca 15 kg) zbavíme vadných listů, rozpůlíme Po 2 měsících kysání je zelí vhodné ke konzumaci a
Flíčky se zelím naslano
Případně podléváme trochou vody, aby se zelí nespálilo K flíčkům vmícháme uvařené zelí.
Kuře na slanině a zelí
Na pekáč dáme anglickou slaninu, vyložíme ji po celé ploše, nahoru dáme kyselé zelí, na zelí položíme kuře
Zelí s uzeným masem
Zelí propláchneme, podle potřeby jej nakrájíme na menší Hotové zelí a uzeným ihned podáváme.
Brokolice se zelím a vejcem
vejce hotové, nasekáme brokolici na malé růžičky a zelí Dále nalijeme olivový olej do hrnce po zelenině a chvíli
Zapékané kuřecí v zelí
Ty okořeníme grilovacím kořením, solí, pepřem a lehce Podle potřeby přidáme lžíci oleje nebo másla a dáváme
Kysané zelí na slanině
kousky, zalijeme trochou vývaru nebo vody a přidáme Přidáme k zelí a dusíme, dokud není zelí úplně měkké
Bílé zelí pro gurmány
Zelí a papriku nakrájíme na proužky, jablka rozčtvrtíme Zelí a papriku podusíme na oleji spolu s kořením.
Brambory s masem a zelí
Na zelí rozprostřeme opečené maso a na ně pokládáme Osolíme je a zalijeme smetanou.
Polévka z kysaného zelí
Orestujte, zalijte vývarem a promíchejte. Z kysaného zelí vylijte šťávu, zelí pokrájejte a přidejte
Fleky se zelím a slaninou
Nalijte do něj dostatek vody, v průběhu osolte a přiveďte Jakmile budou hotové, slijte je a dejte stranou.,K