Údené mäso uvaríme. Vo vývare z údeného mäsa uvaríme krúpy. Do vymasteného pekáča rozložíme polovicu
Do misky natrháme housku, zalijeme mlékem, necháme Pak zalijeme smetanou (mezi kuličky - na zelí) a dopečeme
pekáče dáme trošku oleje, cibulku, česnek, přidáme zelí Na zelí rozložíme maso.
Mladé zelí si nakrájíme na nudličky, nasypeme na rozpálenou zakápneme sojovou omáčkou a dusíme jen asi 3 minutky, než zelí
Poté smícháme uvařený čirok s rýží a zelím, osolíme Místo zelí můžete použít kapustu.
Zelí, maso a koření vaříme v tlakovém hrnci 35 minut Na nudle uděláme tuhé těsto z mouky, vejce, soli a
Zelí necháme odkapat a vložíme jej do hrnce. Zelí zalijeme studenou vodou, ochutíme kmínem a dusíme
Podusíme zelí a uvaříme rýži, jak jsme zvyklí. Pak zakápneme sojovou omáčkou, prohřejeme, přidáme zelí
Mezitím si připravíme kysané zelí, které pokrájíme, nevyschlo a na zelí položíme okořeněné maso.
vč. láku, zalijeme vodou a necháme cca 20 min. dusit Když nám zelí po 20 minutách hezky změkne, dochutíme
Těstoviny uvaříme, poté slijeme a odložíme. Mezitím zpoěníme cibulku, orestujeme zelí a přidáme
Pokud chuť není podle vašich představ (to se ale nestává ), můžete dochutit solí, pepřem nebo octem.
Zelí, pokud je moc kyselé, propláchneme, já jsem neměla Smícháme zelí se šunkou, sýrem, cibulkou, chilli a
díly (stehna) vyndáme na talíř, do výpeku nasypeme zelí Podlijeme podle potřeby troškou vody (zelí trochu šťávy
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, zelí nakrájíme Těsto rozdělíme na dva díly, z každého vyválíme plát
na nudličky, vložíme do mísy, osolíme, přisladíme, zalijeme Přidáme na tenké nudličky nakrájené čínské zelí a krátce
Postupně vkládáme zelí, posypeme cibulí, průběžně solíme Šlapeme, dokud zelí nepustí dostatečné množství tekutiny
, kostičky jablka, zalijeme vínem a citrusovou šťávou Na závěr rozpustíme v zelí čokoládu.
Celou hlávku rozebereme na jednotlivé listy a důkladně Zelí získá zlatavou, až nahnědlou barvu.