Pravý Calát Caesar
vmícháme dijonskou hořčici, cukr, šťávu z citronu a na velmi Je důležité, aby dresink měl hustší konzistenci.
Želé z růžových květů s trochou malin a vanilky
Druhý den přidáme vnitřek lusku a zalijeme šťávou. Hotové želé naplníme do čistých lahví a dobře uzavřeme
Ovocný tvarohový dort s morušemi a malinami v želé
Za stálého míchání na velmi mírném ohni rozpusťte ( Tvarohovou náplň nalijte na vychlazený sušenkový korpus
Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
Po upečení necháme zcela vychladnout. Rozetřeme ho na piškot, poklademe ovocem a zalijeme
Hovězí závitky se zelím
Zelí opláchneme studenou vodou a dáme okapat, pak Při dušení celou dobu maso podléváme vývarem a dáváme
Koložvárske zelí II
trocha rasce, kapustu aj s nálevom a dochutíme, aby mala Keď sa pozrieme zboku nádoby, šťava by mala siahať
Plněné pekingské zelí
Premiešame, zakryjeme a necháme 10 min stáť. Do zmesi pridáme vajce, soľ, čierne korenie a semená
Kynuté rohlíčky se zelím
Přidáme k mouce s olejem, solí a vypracujeme těsto, Na každý položíme plátek slaniny a hromádku zelí.
Vepřové na zelí a pivu
následně podlijeme pivem, přípečky rozpustíme a přidáme zelí Ochutíme solí, pepřem, paprikou a kmínem, přidáme maso
Transylvánské vrstvené zelí
Zalijte směsí mléka se zakysanou šlehačkou. Zapékejte nezakryté celkem asi 1 a 1/4 hodiny, po hodině zalijte
Sekaná pečená se zelím
Vše, kromě zelí, smíchám a vypracuji kompaktní směs misky rozložím půlku směsi, na to vrstvu okapaného zelí
Žampiony v čínském zelí
Když je ji víc, slijte ji a uchovejte pro případné Smetanu vlijeme do zelí a povaříme.
Čalamáda ze zelí a paprik
Očištěné zelí a papriky nakrájíme na tenké proužky Napěchujeme do sklenic, zalijeme vychladlým nálevem
Rohlíkové placky se zelím
Těsto by mělo mít hustotu jako na bramboráky. servírujeme s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem
Smetanové pekingské zelí
Zelí si nakrájíme na nudličky. Z másla, mouky a smetany uděláme bešamel a zelí zahustíme
Koláčky z kysaného zelí
Kyslú kapustu jemne vyžmýkame a narežeme nadrobno. V mise zmiešame kapustu, múku s práškom do pečiva
Houbové koložvárske“ zelí
Na troche oleja opražíme 1 nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mletú papriku, kapustu, premiešame a podusíme
Cuketové zelí dušené
Cukety oloupeme a pokud zatím nemají velká semena, celé Vaříme nejdéle 5 minut, aby si cuketa zachovala strukturu
Kysané zelí ze sudu
gumové rukavice, sůl je hodně agresivní a ruce pak pálí Sud zavřeme, do žlábku nalijeme převařenou vodu.
