Salát omyjeme a drozdělíme na talíře. Maso nakrájíme ostrým nožem a přidáme k salátu.
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. a uděláme jíšky, do které přidáme zelí, dochutíme solí
Zalijeme vývarem a pořádně metličkou rozšleháme. Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s
Dochutíme octem, solí, cukrem a pepřem. Uzenou krkovici nakrájíme na plátky a prohřejeme.
Na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na něm dozlatova nakrájenou cibuli nahrubo. Po chvíli přidáme
Ochutíme solí, pepřem a chilli papričkou spolu se sojovou
Přidáme zakysanou smetanu a uzeného lososa. Dochutíme koprem, solí a pepřem a prohřejeme.
Zelí propláchneme, pokrájíme, dáme do hrnce, zalijeme Uzené nakrájíme na kostičky, přidáme k cibuli a opečeme
Máslo vyšleháme se zakysanou smetanou, vmícháme nasekaný kopr, nadrobno nakrájenou kapii a směs dáme
Poté zalijeme vodou, přidáme žebra, koření a uvaříme Dochutíme solí a pepřem a podáváme s nadrobno nasekanou
Jako přílohu podáváme brambory a nebo zeleninový salát
Přidáme propláchnutý hrách, uzené koleno, bobkový list
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Do uvařených brambor přidáme máslo a ohřáté mléko a důkladně
kapustu a dopečeme ještě 10 minut, dokud není rýže úplně
nakrájenou cibulí opraženou na sádle, uvařeným, posekaným uzeným Podáváme se salátem.
Žebra vložíme do kastrolu a zalijeme vodou. Přivedeme k varu. 20 minut povaříme a poté slijeme,
Toasty opečeme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Toasty
papričky zabalené do plátku slaniny. bulky rozřízneme a řeznou Spodní část potřeme omáčkou, přidáme salát, uzený sýr
Krajíce chleba potřeme hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso. Poklademe kousky nakládaných