Podkovy naložíme nejméně na 3 hodiny do mléka. Maso krásně zjemní a nepříjemný pach zmizí. Maso z obou
Kapra naložte přes noc do mléka. Předtím, než budete filety obalovat, je osušte ubrouskem. Kapra osolte
Z hrašky si podle návodu na obalu uděláme těstíčko. Tofu v něm obalíme, osolíme a poté obalíme ve strouhance
Uzeninu (nevařenou, nesmaženou) nakrájíme na drobné Nožem krájíme kolečka 1,5 cm široká, která hned smažíme
Sušená rajčata nakrájíme na nudličky či kostičky. Kopeček přijde na smažený camembert.
Uvařte rýži dokud nezměkne a nechte vychladnout. V pánvi osmažte maso ve 2 lžících oleje a přidejte
Nejprve do pekárny dáme tekuté suroviny, posléze sypké včetně škvarků, cibulky a česneku. Těsto necháme
Nejdříve připravíme těsto, protože musí dobře vychladnout. Do kastrolu nalijeme mléko, osolíme, přidáme
Ze 3 polévkových lžic mouky, 2 celých vajec, trochy soli a mléka uděláme těsto a upečeme slabé palačinky
Lososa nakrájíme na plátky‚ mírně osolíme a okořeníme kořením na ryby a necháme chvilku odpočinout.
Očištěného kapra rozkrájíme na kusy (porce nebo podkovy) a lehce osušíme papírovou utěrkou, Porce položíme
Holubinky očistíme (na řízky používám u větších kousků celý klobouk) a zvlášť pak celou nohu, u velkých
Usmažená stehna dáváme přímo na talíř, nebo uchováváme Smažená kuřecí stehna s kostí podáváme s vařenými brambory
V misce smícháme strouhanku a instantní špaldovou kaši, přidáme vejce a promícháme. Necháme chvíli odstát
pánvi nebo opatrným promícháním, kdy hned na začátku smažení Čím kratší doba smažení, tím křehčí masíčko.
Žampiony oloupeme. Vyloupneme nožičku a lžičkou malinko vydlabeme. Sýr nakrájíme na přibližně stejné
V misce vidličkou smícháme smažená vajíčka, lučinu, nabíráme pomazánku, na talíři s pokrájenou slaninou kuličky
Býčí žlázy rozkrojíme, očistíme a naložíme na noc do mléka. Druhý den žlázy opereme, osolíme a potřeme
Rozehřejeme asi 2/3 másla a osmažíme na něm strouhanku, vmícháme do ní strouhané ořechy a ještě chvilku