Očištěné hlavy vaříme v osolené vodě, kmín dáme do gázy nebo do vajíčka na čaj a dáme vařit s hlavami
Zeleninu s cibulkou osmahneme na másle. Přilijeme vodu a přidáme kapra a sůl. Vaříme tak 20 minut (až
Kapra stáhneme z kůže, vyfiletujeme, nakrájíme na kostičky (nudličky) a vložíme do misky, osolíme a
Příprava je velice jednoduchá. Cibuli najemno nakrájíme a přidáme k ostatním surovinám. Dobře prošleháme
marinádu zmiešame alebo rozmixujeme, vlejeme do misky a rybu Potom na panvici s trochou oleja ryby opražíme z každej
Na náplň zomelieme 2 rybacie filety spolu s cibuľou na mäsovom mlynčeku. Pridáme vopred namočený a dobre
Nejprve necháme rozmrazit ryby, poté z nich pomocí okmínujeme mletým kmínem a jemně posypeme mletou paprikou
Čočku přebereme, opláchneme a den předem namočíme do studené vody. Osolíme a dáme vařit, přidáme zeleninu
Uvaříme filety s bobkovým listem a solí, necháme vychladnout v bujónu. Mlýnkem na maso umeleme filety
Rybí filety si prořízneme na větší plátky. Do kastrolku vložíme pařáček, položíme na něj rybí
Hlavu a vnitřnosti z kapra dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byl potopený. Přidáme cibuli pokrájenou
Odřezky z ryb a zeleninu, nakrájenou na velké kusy Zchladlou tekutinu přeceďte přes jemné síto, odřezky ryb
Rajčata krátce ponoříme do vařící vody, oloupeme a nakrájíme na osminy. Cibuli jemně nakrájíme na kolečka
Očištěnou rybu i s hlavou dejte vařit do litru studené Až ryba změkne, vývar přeceďte a vhoďte do něj ostatní
polovinu cibule a na cibuli položíme osolené a ve sladké paprice obalené rybí filety.Pak znovu cibule a slanina.Zalijeme
Vsypte jarní cibulku, zázvor, česnek, chilli papričku a papriku a opékejte 5 minut.
Nakrájenou rybu promíchejte na talíři s česnekem Pak rybu obraťte a opékejte další 3 minuty, aby
Rybí skelety dejte do hrnce spolu se ¾ litru vody a Rybí maso nakrájejte na kostky, vložte do polévky,