Upečený chlebíček polijeme polevou a posypeme nasekanými rum a ušleháme do hladké husté polevy.
Tvaroh dobře promícháme s rumem a vanilkovým cukrem, chceme-li sladší, přidáme trochu moučkového cukru
Sušené ovoce a ořechy nakrájíme na kostičky, dáme do zavařovací sklenice a zalijeme rumem. Necháme několik
Banány nakrájíme na silnější kolečka, a osmažíme na rozpuštěném másle, až budou měkké. Banány pak odložíme
Všechny přísady s výjimkou čokolády rozmixujeme, lijeme do sklenic a sypeme strouhanou čokoládou.
Celá vejce vymícháme s cukrem do pěny. Postupně přidáme ostatní suroviny, těsto má být ředší a důkladně
V pánvičce smícháme máslo, olej a cukr na mírnem plameni až směs začne bublat. Přidáme rum, šťávu a skořici
Rozinky zalijeme rumem a necháme přes noc nabobtnat. Drcené piškoty vmícháme do rozinek, přidáme ořechy
Po částečném zchladnutí vyndáme z formiček (košíčků během pečení ztrácí a v muffinách zůstává jen jemná rumová
Namáčíme je do čokoládové polevy, posypeme sekanými mandlemi nebo ořechy.Ztuhlé dáváme do papírových košíčků
Z mouky, másla, ořechů, cukru a žloutku si vypracujeme těsto, které necháme 10 minut odpočinout v chladu
Ze všech surovin vypracujeme řidší těsto, nalijeme do vymazané, vysypané formy a pečeme zvolna 45 - 60
Těsto: z přísad uvedených v rozpise připravíme piškotové těsto. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný