Mrkev, celer a houby očistíme a nakrájíme. V hrnci z kousku másla a mouky uděláme jíšku.
Mouku vsypeme do mísy, uděláme důlek. Zformujeme housky a poskládáme je na plech vyložený
Mouku dáme do zadělávací mísy, přilejeme olej, 250 V misce smícháme bílý jogurt s majonézou.
Přidáme čočku, koriandr a kmín a za stálého míchání pokličkou vaříme mírným varem asi 45 minut, až je čočka
osolíme, opepříme, promícháme a obalíme v hladké mouce Hrnec přikryjeme poklicí a dusíme do měkka.
Přidáme kmín, nasekaný česnek, nakrájené očištěné houby
rozpálíme na pánvi olej a dusíme na něm cibuli, papriku a houby do měkka.
Den předem rozmícháme droždí ve vodě a smícháme s moukou Přidáme vejce, mouku a sůl a preferment.
Do misky rozdrobíme kvasnice a přisypeme polovinu cukru Poprášíme moukou, zamícháme a přilijeme 120 ml teplého
zalijeme troškou vlažného mléka a posypeme lehce moukou Poté potřeme housky rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem
Nakrájíme si cibuli, houby a nasekáme petrželku. Houby pustí vodu. Asi 10 minut houby dusíme.
Sušené houby zalijeme v misce horkou vodou. Přidáme scezené houby.
v míse smíchejte mouku, přidejte cukr, droždí, sůl Vidličkou v malé misce lehce prošlehejte vejce a přidejte
Čočku přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny, poté Zamícháme a přidáme čočku, trochu vývaru a dusíme.
Ten potom smícháme s moukou a olejem. Až housky zezlátnou jsou hotové.
Příprava housek: Z kvasnic a hrníčku teplého mléka Mouku, vejce, mléko, sůl a olej smícháme společně s
Prakticky všechny houby mají naprosté minimum kalorii Obsahuje beta-glukany a celou řadu vitaminůB, D, C,
orestujeme na suché pánvi koriandr a k němu přidáme čočku Přidáme čočku s koriandrem a vaříme asi 15 minut.
Přebranou a několikrát propláchnutou čočku namočíme Potom vodu slijeme a čočku vaříme doměkka.
Houby zalijeme horkou vodou a necháme je nabobtnat. Osolíme, opepříme a lehce obalíme v mouce.